340

Находчивость и смекалка

Звонит друг, минут 10 назад. Спрашивает про соус к ракам, который я делал когда он гостил у меня как то. Ну я и рассказываю.
- Поставь на водяную баню сливочное масло, добавь соль, чеснок и немного укропа.
- Что за водяная баня?
- В кастрюлю налей воды пару см, поставь туда суповую тарелку, выложи все туда и включи газ. Грей пока все не растает и подержи еще минут 5, дабы вкусы перемешались.
- Кажется понял, спасибо, пока.
- Пока, фото потом скинь, раков и соуса.
На том и разошлись. Присылает фото через 10 минут. Ржу до сих пор. Не, технический все правильно, но как то, не правильно)
Главное, достичь результата. А если что то не ясно, всегда можно применить находчивость и смекалку.

Находчивость и смекалка
0
Автор поста оценил этот комментарий
Всё-таки можно детальный рецепт?) С пропорциями)
раскрыть ветку (1)
7
Автор поста оценил этот комментарий
обычно делаю на глаз ) на 2-3 столовые ложки масла, чайная ложка чеснока и укропа и щепоть соли. Регулируйте под себя. держать в водяной бане до полного раствора масла и еще минут 5 что бы вкусы перемешались. чем больше стоит, тем вкус чеснока будет мягче. но 5 минут самое то. подойдет к любому виду морепродукта. хоть с лобстером ешь, хоть рыбу поливай. и как писали раннее, к стейку тоже бомба
4
Автор поста оценил этот комментарий
А чё это там в масле на фото коричневое? На чеснок и укроп не похоже
раскрыть ветку (1)
6
Автор поста оценил этот комментарий
задал вопрос другу. не отвечает, спит еще видимо. хорошо ему было вчера )
52
Автор поста оценил этот комментарий
А я масло в микроволновке растапливаю и нафиг эти извращения с банями. Суть та же - растопить масло.
раскрыть ветку (1)
10
Автор поста оценил этот комментарий
согласен, способ действенный. но именно в этом случае, нужен более щадящий способ, что бы не пригорел чеснок а постепенно максимум отдал ароматы маслу. в микроволновке чеснок в масле горит, проверено )
показать ответы
1
Автор поста оценил этот комментарий
Задача не совсем растопить. А ещё нагреть масло и специи в масле, чтобы те отдали аромат свой маслу
раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий
верно подметил
1
Автор поста оценил этот комментарий

Соус получился, шикарный))

Просто про баню подумал долго, и не понятно😂 

Нашел логический другой способ растопить масло, а че ништяк получился 😂

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий
а вот и сам виновник торжества )
0
Автор поста оценил этот комментарий
Ну и?
раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий
оказывается соевый соус налил. экспериментирует )
4
Автор поста оценил этот комментарий
А чё это там в масле на фото коричневое? На чеснок и укроп не похоже
раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий
соевый соус оказывается налил )
9
Автор поста оценил этот комментарий

Соус к ракам, а как вы потом их едите, чистите и макаете или сверху заливаете. Вопрос не для праздного любопытства, просто ни разу не слышал про соус. Может новое что ущнаю

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий
чищу и макаю. а можно все разом почистить и залить.
показать ответы
4
Автор поста оценил этот комментарий
Что за какаха там?
раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий
хороший вопрос, тоже было интересно. щас спрошу )
показать ответы

Темы

Политика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

18+

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Игры

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юмор

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Отношения

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Здоровье

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Путешествия

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Спорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Хобби

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Сервис

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Природа

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Бизнес

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Транспорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Общение

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юриспруденция

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Наука

Теги

Популярные авторы

Сообщества

IT

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Животные

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кино и сериалы

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Экономика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кулинария

Теги

Популярные авторы

Сообщества

История

Теги

Популярные авторы

Сообщества