Вчера пришла с работы, нажарила сковородку картошечки с грибочками, мммм
Если мне предложат на выбор какой-нибудь фаст-фуд наподобие роллов, пиццы или жареную картошку- выберу последнее не раздумывая)))
Люблю её, но редко балую себя)
Мне кажется среди нас много таких любителей картошечки))
так жеж она не жарена.
совет - картоплю нарезать, помыть и высушить. взять чугуниний, раскалить и жарить помешивая, как корка появится -огонь убавить, в середине дырку, туда луковицу покрошить.
если в конце пару ложек сливочного добавить, будет отличная жаренная картоха. с коркой от которой беззубые шарахаться будут :)
я уж чего, в каждой избушке свои погремушки. :) если в Европах то отлично шкварки из гуанчиале зайдут, если у нас то из посконного сала. только их лучше отдельно сделать, потом смешать.
