Макароны в сливочном соусе⁠⁠

Ингредиенты:

• грудка куриная – 200 г.

• макароны фарфалле

• сыр моцарелла – 150 г.

• сливки 20-22% – 150 мл.

• специи, соль

Приготовление:

1. Грудку нарезать маленькими кубиками,обжарить на небольшом количестве растительного масла, посолить, добавить паприку, приправу для курицы.

2. Пожарить до готовности, затем переложить временно на тарелку.

3. В этой же сковородке отварить макароны: залить макароны водой так, чтобы вода слегка покрывала их, затем залить сливки, дать вскипеть и уменьшить огонь до минимума, тушить до выпарения всей жидкости и готовности, в конце посыпать моцареллой, перемешать и добавить сверху прожаренное мясо.

4. Сверху посыпать сыром и украсить любой зеленью.