У меня, например, лучшие ножи из углеродки. Просто их надо протравить хлорным железом, чтобы поверхность стала "сатиновой", а потом протереть растительным маслом. Достаточно раз в неделю протирать.
Или нагреть градусов до 150 и протереть бумажкой с льняной олифой - покрытие будет держаться очень долго (пока не попадёт в посудомойку, например).
Можно спокойно резать лимон или хурму.
Ну а влияние миллиметра кромки в еде вы не почувствуете.
Бабкин чёрный нож из хуй пойми какого говна, с ручкой из кизяка, зашлифованный уже практически до плоскости, смотрит на ваши извращения с недоумением! Ибо, режет вырезку, как инженер Гарин и разделывает курочку, как Рамзи.
Ни одного психически здорового ножефила ещё не встречал!
Ну да, ну да. И точил его раз в 10 лет дед оселком для косы, и режет он все подряд, от свежего хлеба до говяжьих костей. Обычно только нож не из хуй пойми чего, а из клапана от тепловоза выкован на обычном советском...
Ну вон у китайцев цай-дао традиционный из углеродки, да ещё и мягкий как пластилин - у него спуск как на косе, холодной ковкой оттягивают. Для костей есть гу дао - часто это одинаковые ножи, второй просто точат реже и на другою форму кромки
Это когда тебе им пользоваться приходится раз в неделю в течении 30 секунд. Тогда можно и столовой ложкой все порезать :)
Рукодельники
62.6K постов60.9K подписчиков
Правила сообщества
В сообществе запрещена торговля, обсуждение цен, ссылки на страницы с продажами, контакты автора в комментариях. Обязательна информация о материалах и инструментах в текстовом виде.
0. Соблюдайте основные правила Пикабу.
1. Будьте вежливы, старайтесь писать грамотно.
2. В публикациях используйте четкие и красивые фотографии.
3. Автор поста с тегом [моё] может оставить ссылку на свой профиль, группу или канал на других источниках, при условии, что ссылки (активные и не активные) не ведут на прямые продажи. Допускается не больше четырёх ссылок и только в конце поста (п. 8.5 основных правил).
Запрещены:
-ссылки рекламного характера/спам;
-ссылки, ведущие на магазины с указанием стоимости товара/услуги;
-ссылки, ведущие на призывы, покупки, продажи, подписки, репосты, голосование и тому подобное.
(нарушение основных правил сайта, п.8.1 и п. 8.2).
При переходе по ссылке запрещено наличие активных (кликабельных) ссылок, ведущих на вышеперечисленное в п.3, содержание таких ключевых слов как «товар», «услуга», «купить», «продам», «в наличии», «под заказ» и т.п.
3.1 Размещение контактов автора (самим автором или другими пользователями) в комментариях запрещено и подлежит удалению (п. 9.1 и 9.3 основных правил).
4. Обязательным для авторов является наличие технических характеристик изделия в публикациях (материалы, техники, авторские приемы, размеры, времязатраты и прочее) в текстовом виде.
Также помечайте свою работу тегом «Рукоделие с процессом» или «Рукоделие без процесса».
5. Пост-видео, пост-фото без текстового описания переносится в общую ленту. Даже если в видео показан подробный процесс изготовления, делайте краткое описание для тех, у кого нет возможности/желания смотреть видео.
Администрация оставляет за собой право решать, насколько описание соответствует п. 5.
6. Посты с нарушениями без предупреждения переносятся в общую ленту.
За неоднократные нарушения автор получает бан.
Автор может размещать новую публикацию в сообществе, не допуская полученных ранее замечаний.