Курица с арахисом на вертиле - World of Warcraft Cooking⁠⁠

Всем привет. Вот ещё один интересный рецепт из World of Warcraft, воплощенный мною в жизнь.

Как-то Мэри Ли предложила приготовить очень интересное блюдо, а именно курицу с арахисом на вертеле.

Немного погуглив я нашел очень похожий рецепт, а именно рецепт курицы "гунбао". Немного теории:

Курица «гунбао» (англ. kung pao chicken) — классическое блюдо сычуаньской кухни, изобретённое в провинции Сычуань в западном Китае. Готовится из кусочков куриного филе, обжаренных с орехами и красным перцем чили. Как и большинство блюд сычуаньской кухни, это острое блюдо с ярко выраженным вкусом.

Немного поразмыслив я решил попросить помощи у жителя местной Поднебесной - Шень-То

У него я выяснил, что для готовки в игре нам нужен только фермерский цыпленок, по сути куриное филе. Но для курицы "Гунбао" конечно же и арахис, а чтобы это блюдо было по настоящему вкусным и сочным, я добавил сладкий перец, имбирь, морковь, чеснок, стручковую фасоль, а яйцо и соевой соус мне нужны будут, чтобы немного замариновать мясо.

Первым делом необходимо нарезать курицу.

Когда мясо будет нарезано, вбиваем в него яйцо, солим и перчим как всегда по вкусу, добавляем соевый соус, перемешиваем и оставляем в таком виде немного промариноваться пока будем заниматься другими ингредиентами.

Чтобы придать блюду более пикантный вкус немного обжарим арахис

После нарезаем небольшими кусочками овощи

Когда овощи будут порезаны, смешиваем их со стручковой фасолью, солим и перчим.

И вот теперь можно вернуться к нашей курице, а именно нанизать её на вертел

Но в итоге мне нужно было к курице как-то добавить и арахис, стручковую фасоль и мелконарезанные овощи. Не найдя более подходящий вариант как то можно сделать, я решил завернуть все в фольгу. Положив курицу на вертеле сверху фольги, присыпаем её сверху всеми овощами и конечно же арахисом, после чего можно все осторожно завернуть, так, чтобы ничего не вывалилось и желательно не вытек сок.

А теперь о том, как я буду готовить на вертеле. Для начала на всякий случай чтобы не мыть потом дно духовки можно положить противень на дно, а вертел вставляется в специальный паз в задние стенки духовки, и теперь при включении специального режима будет крутиться.

Спустя около 40 минут моя курица с арахисом на вертеле была готова. Мясо получилось очень сочным и вкусным.

Такую курицу конечно лучше готовить в вок или в обычной сковороде, но у меня была цель приготовить на вертеле, что я и сделал.

Кому будет интересно видео как всегда можно найти вот тут: https://www.youtube.com/channel/UCYcjBSiqoUGv1BkgZR6n_BA

Пикабу что же ты такое кривое, где мои картинки? :D Всё, в топку пикабу! Минусуйте хейтеры.