Кроме всего прочего надо делать поправку на то, что до строительства каскада волжских ГЭС осетрина стоила дешевле мяса. Икра наверное дороже, но не была такой элитной. Я же еще застал времена когда треску покупали кошкам. Это сейчас сделали из рыбы золотой фетиш, а раньше все в четверг с постными лицами ходили
Кроме всего прочего надо делать поправку на то, что до строительства каскада волжских ГЭС осетрина стоила дешевле мяса. Икра наверное дороже, но не была такой элитной. Я же еще застал времена когда треску покупали кошкам. Это сейчас сделали из рыбы золотой фетиш, а раньше все в четверг с постными лицами ходили