Кокос!⁠⁠

Кокосовая пальма (Cocos nucífera) – одна из важнейших тропических культур. Сорванные кокосы используют полностью, от скорлупы до ядра, впрочем, как и все прочие части этой замечательной пальмы.

Волокна из средней части плодов называются койр. Это важное сырье, ради которого часть урожая снимают недозревшим, поскольку у незрелых плодов волокна более мягкие.

Этот материал используют в мебельной промышленности в качестве элитного наполнителя матрасов и мягкой мебели, из него плетут циновки, веревки, рыболовные сети и грубые ткани.

Канаты из койра не подвержены гниению и не тонут в воде.

Твердую «скорлупу» используют для изготовления кокосового субстрата, как топливо и как материал для различных поделок, в том числе посуды. В России в 17-м веке из «экзотических» кокосов изготовляли дорогие резные кубки, которые заключали в позолоченную оправу. Считалось, что кокос обладает молодильными свойствами.

Белая мякоть кокоса используется для изготовления кокосовой стружки, которая широко применяется в кондитерской промышленности. Высушенная мякоть называется копрой. Из нее получают кокосовое масло, которое используется в пищу и в качестве технического сырья для приготовления маргарина, глицерина, мыла и напалма. Ежегодное производство копры в мире составляет около 5 млн. тонн.

Из сладкого сока делают алкогольные напитки тодди и араку, а также уксус. Для этого отрезают конец соцветия и собирают вытекающий сок, который затем сбраживается. Сок содержит до 15% сахара. Коричневый кристаллический пальмовый сахар получают простым выпариванием.

Листья кокосовой пальмы очень жесткие и прочные, так как они должны противостоять сильным прибрежным ветрам. Они служат для покрытия крыш домов и изготовления корзин и щеток.

Стволы используют в качестве строительного сырья.

Приглашаем всех любителей ботаники присоединиться к нашему славному сообществу в ВК, там вы найдете ещё больше интересных рассказов и красивых фотографий из мира растений!