Когда ушла в отпуск и "отдыхаешь")1
Пельмешки
Манты
Фрикадельки для будущих супов
Тефтели
Вареники с картошкой и луком
В следующий раз сделаю перцы фаршированные, голубцы и долму))
Пользуясь случаем, подписчикам привет и с наступающим))
1 пост-ответ
У меня жена сразу по 15-20 кг лепит, фасует по полкило. И пельмени, и манты, и фрикадельки. Голубцы ещё.
По полдня я фарш делаю, перцы чищу, тесто мешу. В доме камера холодильная - сам делал, чего только там нет ).
По полдня я фарш делаю, перцы чищу, тесто мешу. В доме камера холодильная - сам делал, чего только там нет ).
раскрыть ветку (31)
Я все делаю сама) долго не храним муж говорит "выморозится, сухое будет")
раскрыть ветку (19)
раскрыть ветку (18)
раскрыть ветку (3)
раскрыть ветку (2)
Вкус меняется. При разморозке сока много вытекает (если готовый фарш размораживать для чего-то). Но если вам норм, то как я могу вам препятствовать)
раскрыть ветку (1)
раскрыть ветку (12)
раскрыть ветку (11)
Полгода лежат пельмени? Прошу прощения, что на "ты" обратился. И хочу поинтересоваться зачем? Зачем вы их мучаете?
раскрыть ветку (10)
Почему мучаем. Холодильная камера, полки ... Бывает коробкой задвину и забываю. А потом нахожу. Себе варю. Ну или гостям) часто они у меня бывают
раскрыть ветку (9)
А в магазине вы полюбоиу берете заморозку ту, что посвежее? Правильно? Ваш кончно выбор, но мне кажется ,что посвежее чем пол-года получше будут
раскрыть ветку (8)
Ничего за полгода не случится с едой в морозилке, тем более, в отдельностоящей все быстро охлаждается. Главное, не допускать повторной заморозки. И не морозить картофель.
раскрыть ветку (3)
Я в магазине не покупаю мясо. Только с пастбищ. Сам выбираю тёлку и мне её забивают. Между родней делим потом тушку. У меня и друзья на хвост падают- ждут когда за тушей поеду.
куриц у соседки берём.
Рыбу у другого соседа.
при том что живём в черте города.
Иногда баранов покупаю. Во дворе забиваю, готовим с гостями
куриц у соседки берём.
Рыбу у другого соседа.
при том что живём в черте города.
Иногда баранов покупаю. Во дворе забиваю, готовим с гостями
раскрыть ветку (2)
Я вас понял, но хранить еду пол года, а тем более несколько лет! По моему скромному мнению это извращение. Это либо лень, либо просто вам и "батин суп" пойдет. Тут был пост про человека с бройлерами и то ему немного напихали, за то что на всю родню на год заготавливает. Но если вы конечно телку из которой пельмени лепить сами выбираете. То это +100, к вкусу.
ещё комментарий
Минусуют не пробовавшие парного мяса. С только что забитого животного. Нормального, не накаченного эмульсией)
Или наверное те кто думает что говядина в упаковке растёт)
Или наверное те кто думает что говядина в упаковке растёт)
У вас что, отдельная морозильная комната под пельмени? Я три пачки куплю - уже дверь не закрывается
раскрыть ветку (3)