Хрустящие кабачки и баклажаны⁠⁠

Ингредиенты:

• Баклажан 1шт

• Кабачок молодой 1шт

• Вода 1л

• Соль 1ст л

• Уксус 9% 1 не полная ст л

Панировка:

• Манка 3ст л

• Мука кукурузная 3ст л

• Мука пшеничная 3ст л

• Соль 2чл

• Чеснок сухой 1чл

• Паприка 1чл

• Перец острый 1/2чл

• Орегано 1чл

Соус:

• Греческий йогурт 2ст л

• Соус шрирача 1/2чл

• Соус соевый 1/2ст л

• Сок лимона 1/2чл

Приготовление на видео