Кексы закусочные⁠⁠

Сегодня мы приготовим кексы закусочные. Ингредиенты:

Пакетик вермишели любой, но небольшого объема, из недорогих. В мисочке: 2 яйца, ложка майонеза, немного натертого сыра, у меня была брынза. Вермишель заливаем кипятком и перемешиваем вилкой ингредиенты в мисочке, предварительно добавив в мисочку приправу из лапши.

Включаем духовку на 180 гр и приступаем к приготовлению. Лапшу долго в кипятке держать не надо, дойдет в духовке. Сливаем воду и через 5 минут раскладываем по формочкам доверху.

Заливаем вермишельку яичной заливкой, стараясь поделить поровну. У меня сложилось впечатление, что яиц мне надо было бы на одно больше, либо добавить сметаной, потому что немного не хватило залить все кексы доверху.

Через 25 мин в духовке кексы готовы. В процессе мне показалось, что сыром можно было бы посыпать еще сверху, что я и сделала.

И вот что получилось❤️

Там, где не хватило заливки, вермишелька просто более хрустящая. Это вкусно для тех, кто любит макароны с яйцом и сыром, но в оригинальной подаче ❤️Хорошего дня!