1247

Как начальник сам себя наказал

Мой муж работал барменом в одном довольно-таки неплохом заведении в центре города. Кафе/бар не так давно пережил не лучшие времена, и его восстановили после пожара. Соответственно, все новое, в том числе и персонал. Заведение было ночное, смены с 6 вечера до 6/10 утра, работа тяжелая, очень много персонал делал того, что не входило в их обязанности просто потому, что людей не хватало и некому было эту работу делать.
В 9 вечера вваливается мое чудо, взлохмаченный и очень недовольный, домой. В ответ на мои глаза по 5 рублей - мы с котанами не чаяли его увидеть раньше 6:30 утра - он выдал мне поучительную историю.
У них было собрание всего персонала, были все-все-все и даже сам Винни Пух, он же директор заведения. Ребята ждали его с нетерпением - конец месяца, а, значит, время зарплаты. Все впахивали этот месяц как проклятые, чтобы побыстрее начала приходить прибыль и все заработало перед Новым годом как надо. Добрый дядя начальник, не моргнув глазом, выдал: ничего я вам платить не буду, пока не сделаете мне такую-то такую-то прибыль, и чтобы ни копейкой не меньше! Вот да, прямо щас, все пошли и сделали! Ничего не знаю! Тогда и деньги получите. А теперь идите работайте, нечего тут глазами хлопать.
В общем, то ли он не ожидал подобного поворота, то ли переоценил свои лидерские качества, но ребята посовещались, встали и просто ушли. ВСЕ. В начале рабочего дня, ну то есть рабочей ночи.
И сказали напоследок: не выплатишь - тебе же хуже. Мы тут не на себя работаем, чтобы ждать, когда нам оно окупится. А на начальника, а начальник - ты. Головой думать научись, прежде чем ставить ультиматумы персоналу, который и так как мог твое заведение на ноги поднимал и не платить деньги за честно отработанное.
В общем, всю оставшуюся ночь он пил. С горя наверное, видимо до него дошло, что персонал - это люди, такие же живые как и те, кто к ним развлекаться приходят.
А его жена на следующие день со слезами отдавала деньги ребятам и просила их не уходить. Действительно, им же теперь нужно набрать новых поваров, официанток, администраторов, барменов за один день - и все начинать с нуля.
Короче, жадный начальник продает теперь свой "бизнес".

2
Автор поста оценил этот комментарий
У меня фанатзии хватило только чтобы котанов назвать как персонажей игры, а Вы говорите - выдумала :)
Все это произошло в этот вторник, если интересно, то кафе называется LuckyBars.
Могу рассказать подробнее, почему он сейчас продает заведение.
У них же все зависит от репутации. Все заведение держалось на админах, груба говоря, и барменах, потому что они были не в штате, а приглашенные, ну то есть пригласили крутого бармена, грубо говоря, поработать на пару месяцев, чтобы он все наладил и устроил более-менее работу для других барменов. У него жена - администратором пришла работать. Люди очень опытные, главному бармену, я забыла как муж его должность называл, простите, под 40ковник уже. И как бы все это было через знакомых, по старой дружбе или как это водится.
А теперь представьте: Вы вот так с людьми нехорошо поступаете, все уходят (что тоже правда, хотя я сама, когда услышала, не сразу поверила. Но они правда ушли все, там одна девушка только осталась за наличку работать в ту ночь, "слабовольная" как мне сказал муж :D). Так вот, все уходят, и Вы начинаете думать, где Вам перед неумолимо надвигающимися праздниками взять абсолютно ВЕСЬ персонал. Нанять - ну такое себе. У них там девочка приходила официанткой устраиваться, на авито объяву закинули. "Я, говорит, очень люблю пьяных мужиков. Я буду только с пьяными работать". И да, девке 18 лет.
Остается один вариант - через знакомых искать. И вот тут-то директор заведения и вырыл себе яму: кто порекомендует его заведение после такого? Вы бы пошли работать в заведение, из которого просто за 3 недели перед НГ ушел весь персонал?
А насчет: "зарплата это святое" - тут, конечно, бесспорно. Ни один человек не захочет за бесплатно вкалывать на какого-то дядьку. Просто скорее всего, как я думаю, директор переоценил свои возможности. Вся выручка у него ушла на аренду, закупки, еще там всякую фигню и у него просто не осталось, чтобы заплатить персоналу. Но ведь мужик взрослый, у него есть еще одно подобное заведение в другом районе, он же должен понимать как оно работает и что надо зп людям платить вообще-то. Откладывал бы что ли, или кредит взял, пока прибыль не пойдет нормально Так что странно это, конечно, тем более зарплату он не всю выплатил, частями всем выдавал.
Мне кажется, что все дело в отношении к людям, и в чувстве собственного превосходства над ними, мол, я директор, я бог, я могу все. У папы на прежней работе был молодой директор, ему там 30 с хвостиком. Вместо того, чтобы с первых хороших женег вложить их в свое дело и развиватьего, ну и выплатить зарплату работникам, конечно, угадайте что он сделал? ДА! Он купил себе мерседес. А на следующий день выпал снег и он не смог доехать на этом мерседесе на работу, потому что забуксовал. Финита ля комедия.

Насчет ребят, которые ушли: они предложили начальнику оплачивать их работу за каждую смену, и тогда без проблем, они хоть завтра выйдут. Но каг бэ дороже выходит же платить за смену наликом каждый день, чем выдать 500 рэ голого оклада бармену, а проценты - а, хрен с ними, в конце месяца посчитаем. А в конце месяца вот такое вот такое вот, кушайте, дорогие работники, не обляпайтесь.
Короче, сам себя загнал в такую ситуацию, пусть теперь и расхлебывает сам. За свои поступки надо отвечать. Головой желательно :)
показать ответы

Темы

Политика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

18+

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Игры

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юмор

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Отношения

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Здоровье

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Путешествия

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Спорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Хобби

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Сервис

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Природа

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Бизнес

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Транспорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Общение

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юриспруденция

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Наука

Теги

Популярные авторы

Сообщества

IT

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Животные

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кино и сериалы

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Экономика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кулинария

Теги

Популярные авторы

Сообщества

История

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Недвижимость и ремонт

Теги

Популярные авторы

Сообщества