1414

Интересная японская профессия

Спасибо за плюсы к моему последнему посту, и отдельный привет двум моим подписчикам!

Действительно, я уже 3 года живу в Токио, поэтому если вы не заминусите этот пост и в комментариях напишете, про что хотели бы узнать, то начну свои записки [Администратора сауны] русского студента в Токио.

-

Сегодня хотел рассказать про одну профессию, которая есть не только в Японии, но я с ней познакомился здесь.

Называется 歩荷 [Bokka], это слово состоит из двух иероглифов: 歩 - подниматься по ступеням и 荷 - поклажа, багаж. То есть это работа '~горный носильщик'.

Интересная японская профессия Япония, Лапша, Кардио, Тренировка, Длиннопост

(Фото из википедии)


В Японии это уважаемая профессия, обычно для снабжения горных хижин, расположенных на вершине горы (а в Японии максимум горы ~3700м, Фудзияма) или на полпути к вершине.

Интересная японская профессия Япония, Лапша, Кардио, Тренировка, Длиннопост

(Самые высокие горы Японии, взял из инета)


На этих выходных я впервые этим занимался, мне выдали алюминиевую раму для переноски грузов  и нагрузили пару коробок, общий вес был 33кг (мой вес 65кг).

Интересная японская профессия Япония, Лапша, Кардио, Тренировка, Длиннопост

(похожа на тележку у старушек, но без колес, да?)


Я начал бодро, впереди был подьем на высоту 1300метров, но я быстро устал и последние полчаса уже почти полз :) в целом подьем занял 2 часа; 

Интересная японская профессия Япония, Лапша, Кардио, Тренировка, Длиннопост

На втором часу подьема за кустами я увидел солнечные панели, и думал что это уже галлюцинации, но это оказался мой пункт назначения - хижина на вершине горы.

Интересная японская профессия Япония, Лапша, Кардио, Тренировка, Длиннопост

Хижина полностью независима, воду приносят в канистрах, электричество от солнечных панелей и системы аккумуляторов.


Я познакомился с владельцем хижины, он выглядит как японский Брюс Ли; показал мне фотку где в молодости несет 109кг на эту гору.

Интересная японская профессия Япония, Лапша, Кардио, Тренировка, Длиннопост

(Слева фотка видно где он несет два газовых баллона, может вы знаете сколько они весят?)


Сейчас же он с женой занимается этой хижиной, готовит лапшу для гостей, принимает на ночлег.


Вот он на кухне:

Интересная японская профессия Япония, Лапша, Кардио, Тренировка, Длиннопост
Интересная японская профессия Япония, Лапша, Кардио, Тренировка, Длиннопост

В субботу мы сделали 530 таких порций лапши, в воскресенье около 400.


Такая история!

Заканчиваю видом из хижины на гору Фудзи.

Пишите ваши предложения в комментарии, постараюсь рассказать.

Спасибо за внимание!

Интересная японская профессия Япония, Лапша, Кардио, Тренировка, Длиннопост

Найдены возможные дубликаты

+142

Хижина полностью независима, воду приносят в канистрах. очень независимая хижина.

раскрыть ветку 9
+69
как некоторые бизнесвуман, которые всего добились сами, только муж(отец) арендовали помещение, дали денег или еще что, а так все сама.
+8

Да-да, тоже порадовала такая независимость.

+14
Справедливо! Я имел в виду 'независима от государства' :)
раскрыть ветку 2
+13

В смысле, на территории хижины не действуют японские законы?

раскрыть ветку 1
0
Простите что под топовым. @ibeloly Расскажите пожалуйста как вы попали в Японию? Как вышло по деньгам? Есть ли шанс у обычных смертных переехать в Японию на пмж?
-15
Извините, что под топовым.
раскрыть ветку 2
-1

Ты опять гранату

-2
Твой комментарий не несёт смысловой нагрузки.
ещё комментарии
+22
Так а сколько платят таким носильщикам?
раскрыть ветку 22
+27
За выходные, с 7 утра субботы до 3 дня воскресенья, я получил ~12 тыс рублей, и при этом тащил груз один раз, остальное время помогал га кухне или отдыхал; плюс кормят обедом, ужином, завтраком, обедом и предоставляют спальное место с видом на фудзи.
В целом ставка на неквалифицированный труд (официант, доставщик, разнорабочий, мойщик посуды и тд) в японии 900-1100йен/час = 450-550руб/час.
раскрыть ветку 20
+43

Не очень понял принцип работы.
Горный носильщик- хорошо, ты принес груз и свободен.Но почему ты остался в хижине, и почему хозяин готовит так много лапши?
И почему тебе платили за то, что ты отдыхал?

раскрыть ветку 1
+8

а жить там на сколько дороже?

раскрыть ветку 2
+2
Это по японским ценам хорошая зарплата или не очень?
раскрыть ветку 5
+1
То есть обедом два раза кормят? ))
-1

на минимальную ЗП адекватному(не ютится в 10 в конуре) эмигранту сложно выжить

-9

чет изи мани, в росси чтоб эти бабки получить над пол месяца батрачить (я школоло который готовится к выпускному )

раскрыть ветку 6
ещё комментарии
0

Меня больше интересует как долго учатся этой "профессии"?

+13
кажется, пора выкидывать абонемент в фитнес клуб и ехать на три месяца помогать ТСу. и впечатлений больше, и результат лучше будет.
раскрыть ветку 7
+8

Мне кажется, можно посадить спину, если она декретирована до этого...)

раскрыть ветку 5
+4
Если правильно носить, не посадишь спину.
раскрыть ветку 4
0
И бабла заколотить нормально можно!
+15
А какие профессии в Японии неуважаемые?
раскрыть ветку 8
+8
Буракумины, например. Люди которые занимаются "грязной" работой.
раскрыть ветку 4
+6

Ничеси! Это при том, что уже почти 150 лет как культурная революция произошла...

раскрыть ветку 3
+11
Якудза тк они Занимаются наркотиками, проституцией, азартными играми.
Но это хороший вопрос, потому что любая 'мирная' профессия, будь то дворник или уборщик - всегда уважается другими; философия что каждый должен по совести делать свою работу, и все будет ок.
раскрыть ветку 1
-2
Думаю санитарные нормы городов этих мест не касаются ведь это совсем другая среда по сути и понятие чисто не значит что блестит и прочее. Интересно как у них там с налогами надеюсь вообще не платят,
0

палачи были "неуважаемые" и их наследники тоже. Даже сейчас под Кобэ они есть. Практически каста "неприкасаемых" на японский манер.

+11
понятно. а в чем интересность этой профессии? тема не раскрыта.
раскрыть ветку 5
+22
Реально тема не раскрыта.

Зачем вообще там живут люди, и на что они оплачивают работу "поднимальшиков".

раскрыть ветку 3
+7

Наена не живут, а приходят посмотреть на горы, эдакие туристы, а это хостел на горе. И за ночлег соответственно платят Н-ную сумму.

раскрыть ветку 2
+4

Интересно, зачем вообще строить хижины там, куда без поллитры не доберёшься.

+4
Иллюстрация к комментарию
+4
Напиши рецепт этой лапши, пожалуйста...
раскрыть ветку 2
+1

Дельный камент! Тоже бы хотелось узнать

раскрыть ветку 1
+8
Есть три вида японской лапши:
Удон (толстая пшеничная)
Рамен (тонкая пшеничная, как наши бомжпакеты примерно)
Соба (коричневая тонкая, полностью гречневая или гречневая/пшеничная, цвет светлее пропорционально % пшеничной муки).
Это блюдо называется Набе-удон. Набе это блюдо, используется глиняная миска в которой варят овощи и мясо. Тут так же - кладем лапшу удон (которую я и тащил), добавляем лук порей, зеленый лук, темпуру из тыквы, грибы шиитаке, другие грибы, тянучий шарик из риса (мотчи), водоросли вакаме, прессованый сладкий тофу - китцуне (kitsune [狐] значит лиса, тк она тоже оранжевая), и розовые кружки из сурими - рыбного пюре. Добавляем полколпачка Tsuyu (dashi) - концентрированная база для супа, кипяток и ставим на газовую горелку. Когжа закипело под крышкой, добавлем сырое яйцо и ждем еще минутку. Готово!
~но такой рецепт удона довольно специфический, очень много калорий, специально для гор типа где нужны углеводы~
Иллюстрация к комментарию
+4

"Мы приготовили..." - значит помогал лично? Расскажи чего, зачем, почему там делал, а то профессию все более или менее ясно, а остальная часть информации хоть и затронута, но не очень раскрыта)

+6

Класс.

Рассказывай еще (если не трудно).

Блин. но вот антисанитария у них на кухне хуже, чем в наших шашлычных и узбечках.

раскрыть ветку 4
+4
Согласен! Я тоже удивился.
В городе все очень строго с санитарными нормами; тут же видимо нет такого контроля со стороны надзорных инстанций. Ну и считается что это такой 'походный вариант' поэтому антисанитария вроде как и комильфо.
раскрыть ветку 3
-1

вот еще одно доказательство того где нет адекватного контроля,то там создается гадюшник, а не от менталитета

раскрыть ветку 2
+3
Привет. 2 года назад был в Японии, путешествовал. И с другом по плану полезли на Фудзи. Без подготовки и спец экипировки. Хотели там встретить рассвет. Часов в 8-9 вечера подъехали к подножью. Купили в лавочке онигири полуфабрикаты. Друг купил дешовый непромокаемый костюм. Я пожадничал и полез на верх в джинсах и рабочей куртке (джинсы в гору - роковая ошибка). Но я не знал что выше по склону вода в виде облака будет прилетать в тебя вертикально и даже чуть с низу. Когдстало холодать мы решили тянуть время у хижин. Покупали горячий кофе в автоматах у них. В итоге к рассвету взошли на вершину. И тут начали со всех сторон подходить туда местные прекрвсно экипированные хайкингисты. Полностью мокрый я и мой друг с порвавшейся непромокашкой сильно завидовали их гортексу. В итоге расцвело но ничего мы не увидели изза облаков. А на вершине стоит пара хижин и у одной начали толпиться местные. Мы прибились к ним. Тут двери открылись. Мы вошли внутрь. Там были длинный столы, скамейки и барная стойка. А в меню были только бомжпакеты которые тебе заливали киаятком. Блять. Это был самый обжигающе вкусный бомжпак в моей жизне. Хоть он и стоил околр 600-700 йен.
Так вот. В тот момент я всем сердцем уважал твою профессию. И искренне был благодарен тому парню который донес этот бомжпак на вершину.
Спасибо тебе!
раскрыть ветку 1
0

Душевная история!

Но если не ошибаюсь, на Фудзи можно заехать на тракторе - потому что я это видел в интернетах на фото (хотя сам я там не был).

Иллюстрация к комментарию
+3
Я в 2015 году поднялась на Фудзи, где на самой вершине навернула удон. И вот мне было крайне интересно, я на гору ползла почти 12 часов с перерывом на сон, как туда в ТАКИХ количествах тащат еду, воду, продукты. :)
+3

А зачем столько порций?

раскрыть ветку 1
+8
ты не ты когда голоден.
+4

от одного фото заныли мои истрепанные операциями L5-S1

раскрыть ветку 4
+1
Очень странный вопрос,если разрешите- насмотрелась видео одного небезызвестного доктора- мануальщика, вот теперь думаю, куда мне бежать со спиной- торчит два позвонка ('горб' на шее и в районе поясницы), спина болит иногда,шея иногда немеет, причем смотрели меня всякие ортопеды,тревогу никто не бил...куда бежать,что делать,не сможете подсказать?
раскрыть ветку 3
+1

Очень сожалею, но бежать надо от ортопедов к нейрохирургам, ну сначала к неврологам.
Грыжи скорее всего, хотя смещение позвонков это е обязательно грыжи, у меня визуально было все идеально, до МРТ, по которому я потерял бы нижнюю часть туловища примерно в интервале 1 день - 1 неделя. Т.н. "конский хвост", разрыв грыжи на нервный канал.
Разные бывают показания. ОЧЕНЬ разные.

раскрыть ветку 2
+4

Непал...

Иллюстрация к комментарию
Иллюстрация к комментарию
раскрыть ветку 1
+1

непальская профессия - портер. Насколько уважаемая - неизвестно

+3

Не могли бы вы рассказать о переезде туда.С какими трудностями вы столкнулись и труден ли японский язык?

раскрыть ветку 6
+1

Поддержу, трудности не должны остаться без внимания (документы, менталитет, отношение к приезжим, туристам, работягам).

раскрыть ветку 3
+3
Это нужно писать отдельный пост!
раскрыть ветку 2
+1

В дополнение, сколько вам лет, как долго уже учите язык, как пришли к тому что надо переезжать в Японию?

0
Полностью поддерживаю) подписался, нужна информация) хочу поехать поработать, вкусить, так сказать)
+2
Комментарий удален. Причина: данный аккаунт был удалён
раскрыть ветку 4
-2

Нет, они специально для переноски негабаритных грузов делаются. У Tatonka например такая есть: http://www.tatonka.com/en/Backpacks/Trekking-Backpacks/Laste...

раскрыть ветку 3
+1
Комментарий удален. Причина: данный аккаунт был удалён
раскрыть ветку 2
+2
Иллюстрация к комментарию
раскрыть ветку 1
+1
Комментарий удален. Причина: данный аккаунт был удалён
+1

Почему бы не сделать тралы на самых длинных участках пути? С вышками, веревками, блочными узлами и карабинами.

раскрыть ветку 2
+4
В меня тоже уже сформировалась простая система из блоков и противовесов, пока я забирался. Но у хозяина такой цели нет - иначе это было бы уже давно сделано.
раскрыть ветку 1
+1

Да, и внизу б организовали качалочку для всего этого дела)) Можно побюджетнее санный подъемник (на скольжении).

+1
Пиши, фотографируй, выкладывай на пикабу)
Подробностей побольше.
+1

Что японцу гора, русскому – яма. =)

山(yama)

0
Не плохо его вид с горы вдохновил
0

О шикарно, можно еще?)

0
А куда лучше ехать в японии, чтобы покататься на горных лыжах? Какие курорты советуют?
раскрыть ветку 2
+2

Нагано - курорт Хакуба 47, можно доехать на скоростном поезде из Токио

Хоккайдо - курорт Нисеко, знаменит своим powder snow, но нужен перелет из Токио

раскрыть ветку 1
0
Спасибо большое!
0
Как же красиво выглядят их блюда! Я уеду жить в Фуццу! Я уеду туда, не вернусь в Дагестан, может быть никогда))
0
Зачем газ если есть дрова зачем вода если можно поставить туманоуловители? Японцы такие японцы
0

иди нахер, спина гребаная? тащить вес в половину себя в гору? это явно не прибавляет ресурса межпозвоночным дискам...

0
Жрать захотелось
0

Теперь у тебя 3 подписчика!))))

0

Но вроде на картинке под "109 kg" как раз стрелка указывает на фотографию слева, о которой задан вопрос? Или это на самом деле верх какого-то иероглифа похож?

0
@ibeloly, есть ли какая-либо возможность связаться с Вами или написать Вам куда-либо в личные сообщение в вк/ почту?
раскрыть ветку 1
+1
Можете написать на kolya.lastochkin @ gmail
0
Есть еще какие-нибудь интересные виды подработки? Хочу поработать, но сидеть в конбини или макдаке желания абсолютно никакого нет.
0

На квадроцикле туда не забраться?

0

Хотел бы жить в Японии, но не в мегаполисе, а в провинции, в деревне какой-нибудь.

раскрыть ветку 2
-1
Навряд ли бы тебе это понравилась, вроде как они приезжих считают говном.
раскрыть ветку 1
0
Милее японских старушек людей не видел)
0
хочу там умереть в старости, куда идти?))
0

Вот, в помощь.

Иллюстрация к комментарию
раскрыть ветку 1
0

Тогда уж лучше кольца Хавела и Клоранти

Иллюстрация к комментарию
Иллюстрация к комментарию
0
Не понимаю почему для этого дела в стране передовых технологий используется ручной труд. Должны же быть варианты облегчения подъёма грузов, например, дроны какие-нибудь за 10 заходов перевезут то, что человек тащит 1 раз.
раскрыть ветку 1
+4
В Японии необьяснимым образом сочетается супер хай-тек и доисторические технологии. Можно написать про это пост. Так, они все еще пользуются факсами, керосиновыми лампами, еще какими то довоенными артефактами - особенно за городом.
0

Вот, в этом вся Россия, народ живет в нищете, в нормальных странах построили бы дороги или доставляли все необходимое на вертолете! А, это Япония... эмм, какая красивая традиция и интересная профессия!

раскрыть ветку 3
+1
Чаще всего портеры работают в таких местах, где строительство дороги или невозможно или обойдётся даже дороже, чем МКАД. Например, в Непале портеры таскают грузы в такие места, куда даже кони не могут пройти.
раскрыть ветку 2
-1

Это был сарказм.

раскрыть ветку 1
0
Очень интересно, давайте продолжение.
-1
Да Я зануда!!!
Не фуджияма, а фуджисан, как можно не знать этого живя там 3 года?
-1
Думаю на кого похожи, ааа вот на кого.
Иллюстрация к комментарию
-2
Ты что ( какая же гора Фудзи Фудзияма! Ты же из Токио!( 外人はバカ! 富士山が好き!^_^
раскрыть ветку 1
0
Фуджисан
Похожие посты
Похожие посты закончились. Возможно, вас заинтересуют другие посты по тегам: