Гигантская Японская Редька!⁠⁠

30-килограммовый дайкон Сакурадзима выиграл свой весовой дивизион на ежегодном конкурсе, состоявшемся в феврале 2024 года у подножия одноименного вулкана в городе Кагосима.

Специализированная культура в префектуре Кагосима, дайкон Сакурадзима, когда-то был сертифицирован в Книге рекордов Гиннесса как самая тяжелая редька, одна весит 31,1 килограмма. И имеет окружность 119 см

Более толстый, чем другие сорта, сакурадзима дайкон весит в среднем от 10 до 20 килограммов. Они имеют мягкий вкус и обычно сохраняют твердость даже при варке.

Раньше дайкон выращивался на более широких территориях вокруг горы Сакурадзима, но в последние годы количество производителей сократилось.

Конкурс был запущен для мотивации производителей овощей. В этом году — 24-е издание конкурса — было представлено 56 дайконов, в том числе некоторые из них культивировали ученики начальной школы. Судьи осмотрели форму и поверхность представлений, а также постукивали по ним планкой, чтобы проверить внутренности.

Высшая награда в одном весовом дивизионе досталась фермеру Шуничи Хадземото, 66 лет, чей заявка весила 30,1 килограмма. Занявший второе место пошел на дайкон, выращенный его сыном Шунтой, 33 года.

"Было трудно выращивать дайкон в теплую зиму, которая была у нас в этом году, потому что у некоторых появились пустоты", - сказал Шуничи Хаземото. «Я рад, потому что отец и сын редко выигрывают два первых места».