Что живёт в питьевой воде?
Комментарии в посте Камушек натолкнули меня на мысль протестировать питьевую воду из разных источников на общее микробное число (сколько бактерий живёт в воде).
Чисто технически есть возможность проверить и химический состав воды - но основные источники (бутилированная, водопроводная) вероятнее всего и так соответствует СанПиН. Хотя вероятно бывают и исключения.
В общем и целом за неделю планировал проверить следующие пробы:
Вода из обратного осмоса (руки пока не дошли) - если колбы фильтра и накопительный бак периодически дезинфицируют, а так же меняют картриджи по регламенту, то вода будет чистой.
Пятилитровки разных производителей (то что я пью дома). В принципе можно было и не проверять. Вода перед розливом проходит обработку УФ, для розлива используют новую тару - шанс заражения минимальный.
19 литровки. Вода проходит такую же обработку, что и в пункте два. Но для розлива используют оборотную тару, с дезинфекцией которой могут быть вопросы.
Водоматы. Хотел проверить разные, но пока успел только один. Они бывают двух типов - в некоторые приовозит воду водовоз, некоторые подключены к водопроводу и представляют систему фильтрации. К самой воде вопросов у меня нет, но вот видя грязные фитинги водовоза - хз, может в "накопительных" водоматах есть проблемы.
Водопроводная вода. Хозпитьевая на заводе и ХВС в городе. Скорее всего ничего нигде не вырастет.
Испытания проводил с помощью тест системы БИОКОНТРОЛЬ, это пластинки питательной среды с красителем (Агар-агар с ТТС)
часть уже привитых дипслайдов.
Привитые дипслайды выдерживаются при комнатной температуре в темном месте 48 часов, за это время на них вырастают колонии бактерий, которые с помощью индикатора ТТС окрашиваются в красный цвет (не всегда, но визуально колонии видно). После инкубации содержание живности в воде оценивается по сравнительной таблице в КОЕ/мл (колоний образующие единицы).
Собственно сама табличка, по которой и проводится оценка.
Перейдем к результатам:
Как я уже писал, тут эксперимент пошел по одному месту, поэтому часть проб не была оценена, а другая просто не сделана.
19 литровые бутыли местного производителя с работы + пятитровка этого же производителя.
Первый образец был набран из открытой бутылки через помпу, наиболее реальный сценарий использования.
Думал что помпа привнесет свою роль в заражении воды, но вода оказалась идеально чистой, менее чем 10^2 КОЕ/мл:
Второй образец был взять из невскрытой бутылки
Вот тут я думал всё будет чисто, но как вышло - так вышло.
На дипслайдах видим четкие 10^3 КОЕ на мл. Чтож, оборотная тара вносит свои коррективны в качество воды.
Третий образец этого же производителя был куплен в ближайшем магазине, и там всё чисто:
2. Пятилитровки. Я достаточно сильно уверен в качестве бутилированной воды поставляемой на продажу в магазинах. Поэтому покупаю Красную цену.
Так же проверил кучу других брендов, везде 0 колоний на дипслайдах, не думаю что фото чистых дипслайдов Вам интересны, так что тут только один:
3. Водопроводная вода.
Тут всё просто, водоснабжающие организации хлорируют воду и поэтому ожидаемый результат 0 КОЕ/мл. Но есть факт так называемой последней мили. Состояние труб в водопроводе оставляет желать лучшего.
Тем не менее, остаточный активный хлор в водопроводной воде угнетает рост бактерий (ну или устраивает тотальный геноцид микрофауны)
Дипслайды абсолютно чистые, как и на заводе, так и в городской сети:
4. Водомат.
Отбор пробы производил из водомата на фото прямо в стерильный контейнер дипслайда.
Скорее всего данный водомат подключен к скважине здания и представляет систему фильтрации. Так же при желании можно обработать оборотную тару озоном (в эффективность такой стерилизации я слабо верю)
Тем не менее, вода из водомата оказалась без "букашек":
5. Собственная скважина.
Чистейшая вода из 40+ метров под землей, воняет сероводородом, опустошила мой кошелек где-то на полтинник в результате анализа на марганец. Но пока водой толком не пользуемся, хоть и переехали месяц назад. Ибо всё в процессе сборки (котельная, водоподготовка, ванна и кухня). Собственно результаты этого испытания привнесли радость в мою жизнь и осознание что надо задуматься на покупкой ультрафиолетового проточного стерилизатора(
На этом свободные дипслайды закончились.
Спасибо за уделенное внимание.
PS постараюсь к следующей пятнице добраться до других водоматов и отобрать пробу воды с маминого осмоса. Там как раз фильтры и накопительный бак менять пора.