Chacharoni от Samyang⁠⁠

Всем привет! Давненько не пробовал я продукции Samyang. Будем исправлять этот досадный недостаток и сегодня снимем пробу с лапши под названием Chacharoni. Данный продукт представляет собой лапшу в соусе Чачжан, которую я весьма уважаю. Кроме того я с почтением отношусь и к продукции Samyang в целом. Поэтому в сегодняшнем исследовании у меня двойной интерес. Как повелось, сначала привет ЛЛ: очень вкусная лапша! Ну а мы с чувством, с толком, с расстановкой рассмотрим и опробуем нашего подопытного. Начнём с общей информации. Приобретён на Wildberries по цене 272 рубля за две упаковки. В принципе нормальная цена. Пачка мягкая, стандартного размера для подобной лапши. Оформление в коричневых цветах. Если раньше обычно на пачке была информация на английском и французском языках, то сейчас французский язык исчез, но добавились три новых. Впрочем, имеется весьма подробный стикер от импортёра, так что им и будем руководствоваться. Смотри на пачку спереди.

Сзади фото не получились, поэтому только информация о пищевой ценности и нутриентах.

Русскоязычный стикер.

Скрин с ВБ. В продаже отсутствует, но не думаю, что это дефицит. Если кого заинтересует, то найдёте без проблем.

Традиционно для Samyang, наполнение небогатое. Помимо лапши пара пакетов с добавками.

Стандартная пшеничная лапша. Большой и массивный брикет. Масса 110 граммов. Лапша толстая, волнистая.

Густой соус из бобов. Цвет близок к чёрному. В аромате ощущаем запах перебродившей сои. Во вкусе соль и сладость, на втором плане оттенки соевого соуса и овощи. В целом создаёт приятное впечатление.

Сушёные овощи радуют большим количеством соевого текстурата. Так же замечаем там жареный лук и половинку горошины.

Процесс приготовления описан на русскоязычном стикере, поэтому здесь очень кратко. 500 мл. воды кипятим, туда лапшу на 5 минут 30 секунд. В процессе варки помешиваем и периодически извлекаем лапшу из воду. Затем оставляем 8 столовых ложек бульона и в него добавляем слитую лапшу и содержимое пакетов. Делаем стир-фрай в течение минуты и подаём к столу.

Порция размером больше среднего. Красивая, тёмно-коричневая, блестящая лапша. Почти чёрный густой соус. Замечательный запах соуса в котором улавливаем те же оттенки (соевые бобы и овощи). Количество соуса достаточное, чтобы лапша была не сухой, но в то же время это был не суп. Снимаем пробу. Соус насыщенный и вкусный. Отлично сочетается с лапшой. На мой вкус чуть не хватает соли. Острота на нуле. Что же касается лапши, то тут, как всегда, безупречно! Упругая, плотная, приятная для жевания. Кусочки соевого текстурата тоже весьма кстати и вносят свою лепту в создание текстуры блюда, оставаясь плотными.

В итоге получаем отличное блюдо высокого качества и выдающегося вкуса по цене, сопоставимой уже (кошмар!) с ценой доширака. А если добавить к нему ещё жареное яйцо (ну это что-то на богатом), то будет вообще огонь! В общем настоятельно рекомендую к ознакомлению всем заинтересовавшимся. От себя ставлю пять баллов и вношу в почётный список отличной лапши. Ну а с вами прощаюсь на очередные семь дней. Спасибо за внимание! До новых обзоров. Любите лапшу! 맛있게 드세요!