Бразильская сборная #9⁠⁠

Что такое коллектив? Если кратко – то это группа людей, объединенных общими целями, интересами или деятельностью. А в каждом коллективе всегда присутствует кто? Правильно – белая ворона, черная овца, гадкий утенок, выскочка и т.д. Так же и в нашей сборной есть такой тип, сильно выделяющийся среди других не только своей редкостью, но и своей неординарностью. Даже без преувеличения можно сказать своим вызывающим внешним видом. И имя ему – Петер пеппер (Peter Pepper). По этическим соображениям приводим картинку этого выскочки в детском возрасте (современных детей, живущих в обнимку со смартфонами, ничем не удивишь, и тем не менее). Желающие лицезреть этого товарища в зрелом виде найдут мильён картинок на просторах Интернета.

Вид рода капсикум (Capsicum Annuum) из семейства пасленовых, обладает умеренной степенью остроты – 10,000-23,000 Сковиллей. Цвет созревшего плода ярко-красный, размер в среднем 12.7 см в длину. Перчик растет на кустах высотой примерно до 90 - 100 см, всхожесть около 99%. К сбору урожая готов через примерно 90 – 100 дней после посева, прорастание через 9 – 20 дней.

Страна происхождения… И тут начинается самое интересное. Кажется, что такого необычного представителя флоры каждый был бы готов приписать себе, но нет. По непонятной причине никто не хочет официально присвоить себе его происхождение. То ли он из Мексики, то ли с территории американских штатов Техас и Луизиана (а ведь в прошлом это мексиканские земли) – никто не признается. Ну прямо сиротинушка!

Он так же универсален, как и халапеньо. Кулинары утверждают, что из него особенно хорошо получается соус чили для сальсы, молотый перец чили, но практически к любому блюду, где требуется халапеньо или серрано, отлично подойдет Петер пеппер.

Прекрасно подходит для маринования и приготовления острых соусов и порошковых приправ.

С уважением к сообществу,

"Три горшка и призрак"