Блины⁠⁠

Люди, человеки. Научите готовить блины. Всё делаю по рецепту, но вот не переворачиваются они у меня - всегда лажа происходит, хоть и вкусная, но хочется чтобы круглая и тонкая была. Руки из жопы, т.к. программист.