Блинцов напёк
У нас было 900 мл кефира,
800 г муки среднего качества,
три яйца категории С0
15 г сахару,
2 чайных ложки соли,
Чайная ложка соды
80 мл подсолнечного масла для жарки.
И целая куча сковородок любого размера и тяжести. Но раз уж ты ввязался в выпечку блинов, то рано или поздно придётся перейти к регуляции густоты теста водой. Нет ничего позорнее и беспомощнее чем доводить тесто водой, когда заранее недоработал верную рецептуру.