5. Шкура бобра довольно муторная при выделке. В моих кривоватых руках иногда дает непредсказуемый результат в виде лысых проплешин. Но думаю, это именно что кривые руки, и я где-то нарушаю техпроцесс. После выделки шкура имеет малую толщину на брюхе. Вдоль позвоночника шкуры раза в 4 толще. Я так и не придумал как ее использовать. Но кто-то точно знает, что с ней делать ) Ну раз покупают)
С кожи на хвосте можно делать ножны.

6. Бобровая струя и настойка из нее. Пахнет еще сильнее чем мясо. О пользе этого продукта рассуждать не буду, так как весьма ангажирован.

Я к тому, что в начале спячки такое зверье очень жирное и калорийное. Не могу сказать, что это прямо лекарство, но жизнь кому-нибудь реально может спасти.

Дальше еще интереснее. У них в сале будут полезные омега-3 жирные кислоты.

Чтобы накопить жир, такое зверье должно есть много разных жиров.

Мы с вами обычно встречаемся с животным жиром, полученным изо всяких коров и похожих травоядных.

У коров желудки так устроены, что могут перерабатывать любой жир в стандартный насыщенный животный жир вроде молочного. Там у них живут бактерии, которые профессионально этим занимаются. То есть корова — это буквально живая фабрика по производству масла стандартного состава. По ГОСТу.

А теперь представьте — впадающее в спячку зверье (включая медведя) ест любой попавшийся на пути жир, чтобы запасти его на зиму. Среди этого жира будут ненасыщенные кислоты вроде омега-3.

Желудки такого зверья не умеют превращать ненасыщенные жирные кислоты в насыщенные. Поэтому жир запасается в том виде, в котором его съели. Получается, что в зависимости от рациона, барсук может накопить заметное количество омега-3 ненасыщенных жирных кислот. Интересно, правда?

Проблема только в том, что этот процесс неконтролируемый и малопредсказуемый. Так что барсуков не будут разводить как морскую рыбу. Но факт имеет место быть.

Ни разу не встречал научного обоснования пользы барсучьего жира, но верю, что этот зверь может накопить на зиму много ненасыщенных жирных кислот.

Слышали про такое?