Апельсиновый тирамиссу для настроения
За 5 минут!
200 мл крепкого кофе
350 гр. маскарпоне
200 гр. сливок 33%
1 яичный желток
100-150 гр сахара (половина в крем, половина в кофе)
12-18 шт. печенья Савоярди
1 апельсин
1. Сварить крепкий кофе и поставить остывать.
2. Маскарпоне, сливки, желток и половину сахара смешать венчиком до однородности.
3. Добавить в крем цедру и сок одного апельсина.
4. Печенье Савоярди окунуть в прохладный кофе на 1-2 секунды. Чтобы они напитались, но не размокли.
5. Выложить в посуду слой савоярди, положить сверху крем.
Количество слоев на ваш вкус, может быть один, может два или больше.
Приятного аппетита!)
Показать полностью
1