Zumotamokhimoru

Здравствуй, пикабу и Лига Алкобушников! С наступающим Новым Годом, а где-то уже и с наступившим! У меня еще час до него и я хотел бы закончить свою серию постов первого опыта, так сказать, отстреляться уже за этот год)

Итак, настойки выдержаны были примерно месяц и пора доставать баночки и смотреть что с ними стало:

Вот такая красота, единственно, что банан не впечатляет (но потом он удивит), ибо верх его немного потемнел. Всё цедим, переливаем в бутылки:

Теперь расскажу о вкусах, буду спускаться от самого вкусного, до самого плохого.

1. Банан, как говорилось удивил всех, во-первых, его было меньше всех, ибо банан "высосал" всю водку) Во-вторых, он был самым густым и получился похож на ликёр, вкус просто был прекрасным, алкоголь вообще не чувствовался.

2. Вишня очень хорошо впитала вкус, но алкоголь тоже чувствовался хорошо, но пить можно, даже не закусывая.

3. Яблоко, его получилось больше всех, пилось долго и упорно, никто не жаловался на вкус, алкоголь тоже хорошо чувствовался.

4. Лимон тоже хорошо получилось, хоть и ожидалась от неё изжога, как многие говорили, но её не оказалось. Лимон хорошо заглушил алкоголь, не жёг, пился довольно легко.

5. Апельсин наоборот жёг, хотя это и так ясно, ибо тут моя ошибка - была залита кожура, а не цедра. Но вкус очень выделялся, если не эта ошибка, ей можно было смело дать второе место.

6. Киви. Вот что-что, но от киви ждали очень хороших результатов, но получилась очень плохая настойка. Жгёт, вкус не чувствуется, алкоголь наоборот очень сильно чувствуется.

Посовещавшись с друзьями, пришли к общему мнению, что следующие настойки будем делать из бананов)

На этом хочется закончить, спасибо за критику, спасибо за 14 подписок, ради вас этот пост и делался) У нас остался час до заветного нового года, пойду праздновать) Всех еще раз с наступающим, вкусных настоек вам в новом году!

Здравствуй, пикабу и отдельный привет Лиге Алкобушников! Вдохновился летним постом о настойках и решил сделать свои настойки, а заодно и наконец первый пост (кто бы мог подумать, что об алкоголе). Купил 5л водки, когда-то с друзьями брали и оценили её в 8/10, хотя сам вид не вызывает восторга, но водка хороша, пьётся легко, пьянеешь быстро (а что еще надо?)). Доступа к дешёвому спирту у меня нет, а такая бадья водки обошлась мне в 2000 тг (~400 р)

Так как её целых 5л, решил сделать целый спектр вкусов, а именно: яблочную(их так много оказалось, что сделал две банки) (1 кг.), киви (7 шт.), банановую (4 шт.), апельсиновую (4 шт.), лимонную (3 шт.), вишневую (~300-400 гр.).

Всё это почистил, нарезал, лимон решил весь класть, а с апельсинов только цедру. Остальные так разрезал, разве что киви очистил и вишню от косточек.

Далее добавил по 5-6 ст. ложки сахара для вкуса

Разлил, закрыл, хорошенько потряс и укрыл пледом.

На все банки ушло ровно 5 литров, ни больше-ни меньше.

Теперь буду каждые 3 дня взбалтывать, как было вычитано в вышеупомянутом посте.

К ноябрьским праздникам готов! Буду всё записывать себе по мере дегустации и во второй части расскажу, как я всё это цедил, ну и естественно опишу вкус каждой настойки.

Буду рад любым советам. Спасибо за внимание! Всем хорошего алкоголя!