Тыквенный чизкейк
Нашла форму для чизкейка на Али и на Яндекс Маркете.
Нашла форму для чизкейка на Али и на Яндекс Маркете.
Ингредиенты:
Песочное печенье - 50г.
Сливочное масло - 15г.
Творожный сыр - 160г.
Сметана - 100г.
Сахар - 50г.
Яйцо - 1шт.
Для украшения: любые фрукты
Способ приготовления на видео
Ингредиенты:
Песочное печенье - 50г.
Сливочное масло - 15г.
Творожный сыр - 160г.
Сметана - 100г.
Сахар - 50г.
Яйцо - 1шт.
Для украшения: любые фрукты
Способ приготовления на видео
Ингредиенты:
печенье шоколадное – 200 г.
сливочное масло – 70 г.
творожный слой:
творог – 240 г.
сметана – 100 г.
сахар – 150 г.
крахмал – 1 ст. л.
яйцо – 1 шт.
ванилин
Верхний слой:
клубника
клубничное желе
Приготовление:
1. Печенье измельчить и добавить растопленное сливочное масло. Все хорошо перемешать. Выложить в форму, утрамбовать и убрать в сторону.
2. Ингредиенты для творожного слоя хорошо перемешать с помощью блендера до однородной массы.
3. На основу из печенья выложить творожную массу. Отправить в духовку, разогретую до 160°С примерно на 35-40 минут. После оставить чизкейк в духовке до полного остывания.
4. Форму хорошо прижать к чизкейку, чтобы желе не вытекало. Клубнику выложить сверху на остывший чизкейк и сверху вылить клубничное желе.
Нашла на Али и на Яндекс Маркете.
Ингредиенты:
Тесто:
Мука 200 г
Масло сливочное (холодное) 80 г
Яйцо 1 шт.
Сметана 50 г
Сахарная пудра 1 ст. л.
Разрыхлитель неполная ч. л.
Соль щепотка
Начинка:
Рикотта 200 г
Желток 1 шт.
Сахар 2–3 ст. л.
Крахмал кукурузный 1 ст. л.
Ванилин или цедра апельсина
Клубника 300 г
Приготовление:
Смешай сухие ингредиенты, поруби масло, добавь яйцо и сметану — замеси тесто, убери в холодильник на 40 мин.
Смешай ингредиенты для начинки.
Раскатай тесто, выложи сырную начинку и клубнику, загни края. Смажь бортики, посыпь сахаром или миндалём.
Выпекай при 170°C 40–45 мин.
Ингредиенты:
банан - 1 шт
жирные сливки - 200мл
сахар - 100 г
творожный сыр - 380г
яйца - 3 шт
ванилин
какао порошок - 50 г
тёмный шоколад - 180гр (2плитки)
Приготовление на видео
195*~45мин (мое время)
Нашла на Али и на Яндекс Маркете.
Ингредиенты на форму 22 см:
песочное печенье 350 гр
сл.масло 100 гр
творожный сыр 500 гр
сливки 33% 170 мл
сгущёнка 150 гр
желатин 15 гр (вода 60 мл)
кокосовая стружка 150 гр
сахар 50 гр (по желанию)
Приготовление на видео
Ингредиенты:
творог (в брикете) – 200 г.
мягкий творог – 120 г.
кукурузный крахмал – 7 г.
яичный белок – 15 г.
подсластитель
мак – 10 г.
пюре манго
Приготовление:
1. Смешиваем творог, мягкий творог и белок, все хорошо взбиваем венчиком. Добавляем кукурузный крахмал, подсластитель и мак, перемешиваем.
2. Выкладываем готовое тесто в форму и убираем в духовку. Готовим 30-40 минут при 150 градусах. Сверху должна появится корочка, а внутри запеканка должна быть чуть влажной и нежной. Когда пройдет нужное время, не доставайте десерт сразу из духовки. Откройте духовку и дайте запеканке остыть, после можно вынимать.
3. Сверху добавляем пюре манго и убираем в холодильник.