Чизкейк с клубникой⁠⁠

Ингредиенты:

• печенье шоколадное – 200 г.

• сливочное масло – 70 г.

• творожный слой:

• творог – 240 г.

• сметана – 100 г.

• сахар – 150 г.

• крахмал – 1 ст. л.

• яйцо – 1 шт.

• ванилин

Верхний слой:

• клубника

• клубничное желе

Приготовление:

1. Печенье измельчить и добавить растопленное сливочное масло. Все хорошо перемешать. Выложить в форму, утрамбовать и убрать в сторону.

2. Ингредиенты для творожного слоя хорошо перемешать с помощью блендера до однородной массы.

3. На основу из печенья выложить творожную массу. Отправить в духовку, разогретую до 160°С примерно на 35-40 минут. После оставить чизкейк в духовке до полного остывания.

4. Форму хорошо прижать к чизкейку, чтобы желе не вытекало. Клубнику выложить сверху на остывший чизкейк и сверху вылить клубничное желе.

Нашла на Али и на Яндекс Маркете.