Знатоки, вопрос
О посуде для старых блинных плит, костра, печи, газовых плит, примусов и всего прочего я имею избыточное представление, но сейчас столкнулись с женой с проблемой выбора посуды для стеклокерамики ( не индукционной), в инструкции указано только ровное дно и размер не меньше комфорки, интернет и разные люди советуют разное, а хочется четкого и аргументированого мнения. Спасибо. Коменты всякие разные внутри
так эта, плоская как блин подошва.... и все вроде. на новой посуде в магазине все будет указано. из старой - убрать все с кривым (выпукло/впуклым) дном.
у стеклокерамической плиты главное - равномерный прогрев всего диска, а если контакт с посудой будет точечно-полосочным будет перегрев стекла и как следствие - придет в негодность.
ляпать на плиту ничего нельзя, чего ляпнули - убрать негорючим и неплавким материалом. остывает очень медленно, нужно учитывать (пригоревшие ладошки/полотенчики/ручки)
заведите скребок и сразу к нему берите запасные лезвия , а то нет их в продаже