Жеваный МРОТ. Типовые рецепты ч.1.2
Продолжаем. Угроза гастрита миновала и можно приготовить что-нибудь не совсем полезное. Для этого нам понадобятся: неиспользованные части курицы, килограмм картошки, большая луковица, майонез, аджика или кетчуп, любимые тобой специи, соль
Наливаем примерно 100 мл. майонеза в стакан, добавляем туда аджику или кетчуп по вкусу, понемногу сыпем туда любимые специи. Мешаем, пробуем. Когда вкус понравится вспомните слово "соус". Их много, они разные и один из них только что получился
Окорочка режем пополам в месте сгиба и кладем с крыльями в глубокую тарелку. Режем кольцами одну луковицу и кладем в ту же тарелку. Выливаем получившийся соус в тарелку, где лежат ноги с крыльми, тщательно мешаем
Чистим картошку и нарезаем ее круглыми ломтиками толщиной 5-6 миллиметров. Берем сковороду с негорючей ручкой или без нее, высыпаем туда картошку. Равномерно рассыпаем на картошку половину чайной ложки соли и перемешиваем. Сверху нее ровным слоем кладем курятину с луком. Накрываем эту красоту фольгой, делаем в фольге сантиметровое отверстие (высокая точность не важна) и закрываем в духовке на пятнадцать минут. Температура в духовке должна быть 180 градусов! Отдыхаем, не забыв поставить таймер
После срабатывания таймера снимаем фольгу, закрываем в духовке и ждем еще пять минут. После проверяем готовность курицы. Помните как? Если нет, напоминаю: протыкаем самую мясистую часть, надавливаем рядом с проколом, из него должно появиться немного жидкости, если она имеет красноватый оттенок, то курица еще не готова
Если курица готова, закрываем ее в духовке и выключаем газ. Будет хорошо оставить все это в духовке минут на двадцать, так вкуснее.
P.S. Общий бюджет блюд в ч.1.1 и ч.1.2 составит примерно 250 рублей