Зефир и сахар
Вопрос к знатокам: так ли необходим сахар для зефира на агар-агаре (и яблочно-ягодном пюре)?
Может, я не умею работать с гуглом, но все, на что я натыкалась - это бесконечные рецепты ПП зефира, где нет сахара, но есть, кажется, вся периодическая таблица. Но мне не нужен прям ПП зефир, я просто не люблю переслащенные десерты (а в найденные мной рецепты зефира уходит до 500 гр сахара, что невероятно сладко).
Без рейтинга. Мне просто хочется увидеть советы от знающих людей
