За здоровье, но за ЧЬЁ?
В ноябре 1991 года на американском телеканале CBS в популярнейшей передаче «60 минут» вышел сюжет, посвященный так называемому «французскому парадоксу».
Суть парадокса заключалась в следующем: французы традиционно потребляли много насыщенных жиров (сыры, паштеты, сливочное масло), но при этом реже страдали от сердечно-сосудистых заболеваний, чем американцы. В эфире французский ученый Серж Рено заявил, что секрет кроется в регулярном и умеренном употреблении красного вина, которое якобы нейтрализует вред жирной пищи.
Этот телеэфир стал идеальным маркетинговым триггером:
• Рост продаж: Буквально за несколько недель после трансляции продажи красного вина в США выросли на 40–44%.
• Легализация алкоголя в сознании: Вино моментально превратилось из «вредной привычки» в элемент «здорового питания». Производители вина начали активно использовать тему здоровья в рекламе, спонсировать исследования и продвигать идею о защитных свойствах напитка.