Вся правда о протеине
Протеин – это не супергерой, который «похудеет вас», «повысит физическую выносливость» и «нарастит мышечную массу»
Протеин – это просто белок, который сам по себе без изменения рациона и внедрения физических нагрузок в жизнь едва ли сможет сотворить какое-то чудо
✅Сколько нужно белка ежедневно?
1-1.2 г/кг при низкой активности;
1.2-1.6 г/кг при средней активности;
1.7-2.2 г/кг при высокой активности
❗️Важно!
Если у вас есть избыточная масса тела, то свою норму по белку вы высчитываете исходя из вашего идеального веса. Если вы весите 90 кг, а ваш нормальный вес – 75, то белок вы должны высчитывать именно на 75 кг
Если с расчетом белка мы разобрались, то давайте разбираться с составом протеина. Вот что можно увидеть у 95% производителей:
Мальтодекстрин. Напомню, что его ГИ выше, чем ГИ сахара.
Помимо мальтодекстрина в протеинах чаще всего содержатся разные подсластители: сукралоза, полидекстроза, фруктоза.
Загустители и эмульгаторы добавляют, чтобы протеиновый коктейль по вкусу напоминал молочный: был густым, с плотной текстурой и пенкой сверху после взбивания
Еще из «интересных находок» какао-порошок, рапсовое масло, фруктовый сок и бесконечные ароматизаторы, само собой
Но главная вишенка на торте будет дальше
Роскачество в сентябре исследовало 20 марок концентрата сывороточного белка: результаты смотрите в прикрепленной таблице
Выпивая порцию популярного протеина, вы не только лишаете себя заявленного белка на упаковке, но и дополнительно потребляете немалое количество углеводов
Вывод один: старайтесь получать все необходимые вам макронутриенты из еды!
Мой тг-канал https://t.me/polyavasha
