Вопрос к IT спецам про парсинг цен⁠⁠

Не топите в минусах плиз ибо эта тема мне кажется будет многим интересна кто часто путешествует (или хочет путешествовать). Суть такая:
Есть вопрос к людям из it. Я уже задавал нескольким знакомым, но точного ответа так и не получил. Возможно ли, сделать приложение (программу, плагин для браузера) которая будет отслеживать цену на авиабилет на конкретное направление (например Москва - Владивосток) и при попадании в низкий сегмент цены, получать уведомление. На авиасейлс можно делать такую штуку но к сожалению только на конкретную дату. Мне же в целом интересно попасть во Владивосток например,когда угодно, важно что не за конский ценник. Я примерно понимаю как это технически происходит, что-то в виде запросов на сайт каждые 3 например часа и с возвратом нужной инфы. Также я точно знаю что подобная схема давно работает в инвестировании + на сайте ebay при работе со ставками. То есть это уже работает. Подскажите насколько сложно это сделать? Кто что думает?