У нас в Киеве есть паб "Орех" Там, при заказе пива, тебе дают на шару корзинку арахиса в скорлупе. Скорлупу принято бросать под ноги, а арахис - кушать и запивать пивом. Может, эта табличка оттуда.
Да конечно убирают периодически, иначе там бы люди уже купались в скорлупе:) Когда я там был, уже вечером, то местами даже пол проглядывал, а скорлупа скапливалась вокруг столиков, так что абсолютно все там в любом случае не будет завалено скорлупой:)
А пошло это все из Сингапура, там в отеле Раффлз есть Лонг бар, где был изобретен знаменитый Сингапурский слинг, в этом баре как раз и бросают арахисовую скорлупу на пол, классное заведение. http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9E%D1%82%D0%B5%D0%BB%D1%8C_...
