Виски Without Borders. Samaroli создал отличный виски без границ⁠⁠

Когда я размышлял о том, какой будет эта статья, я понял, что не всегда хватает слов, чтобы описать ощущения. И вспомнил один старый анекдот:

Купил армянин мерседес. И был этот автомобиль какого-то абсолютно волшебного и необычного оттенка изумрудного цвета. И он пытается описать его:

- Вот представь красивейший закат над океаном! Вот моя машина такого же цвета, только зелёная.

Вот и мне предстоит непростая задача, описать ощущения от виски, который реально взорвал мои рецепторы так, что очень сложно подобрать слова.

Настоящая статья не является рекламным материалом и не предназначена для лиц младше 18.

Но в начале о производителе. На контрэтикетке значится британская компания Сoillteam Internation Company Ltd. Ничего интересного про нее я не нашел, хотя и не понятно зачем читал выписку из реестра юр лиц, с моим знанием английского только понял, что в основном это импортёр. Да и не интересны они нам, гораздо интереснее имя бренда, украшающее этикетку. Имя Samaroli очень многое говорит виски-гикам. Для остальных дам короткую справку.

На самом деле история на мой вкус не типичная. Сильвано Самороли итальянец по рождению, родом из Болоньи. Но это одна из знаковых фигур производства виски в Шотландии. Сильвано выбрал путь негоцианта, т.е. он закупал спирты с винокурен, блендировал, довыдерживал в различных бочках, в общем подходил к процессу творчески. И каждый его релиз — это произведение искусства из солода. Первый из них увидел свет в 1968 году. А в 2016 году Самароли не стало. Но наследие маэстро продолжает жить и в настоящее время брендом владеет семья Блеве.

Еще одним интересным нюансом является тесная связь бренда Самороли с Россией. Например, был интересный релиз двух виски «Чехов» и «Чайковский». А герой сегодняшней статьи вдохновлён полетом Гагарина в космос. Название релиз получил Without Borders, переводится как «Без границ». И вот тут я вынужден сделать лирическое отступление.

Попробовал я это виски благодаря компании «FORT». /не реклама, ну и фиг с ним, зато дали шанс попробовать очень вкусные и не дешевые релизы/ И я высказал мысль, что наверно глупо писать про такой эксклюзивный напиток. На что их представитель, Руслан /думаю любители и знатоки виски поняли о ком речь/ заверил меня, что наоборот это же интересно. И я ему поверил. А вот кому не стоит верить, так это маркетологам. Да, редкая моя статья обходится без брюзжания на эту профессию. Дело в том, что на официальном сайте Форта приводится цитата Юрия Гагарина:

Вращаясь вокруг Земли на космическом корабле, я увидел, как прекрасна наша планета без границ.

Ну и поэтому виски называется «Без границ». Но чую про вдохновение Гагариным маркетологи… как это культурно!? Привирают. Если б представители Самароли и гуглили фразу Гагарина, то нашли бы, что она звучит так:

Облетев Землю в корабле-спутнике, я увидел, как прекрасна наша планета. Люди, будем хранить и приумножать эту красоту, а не разрушать ее!»

Да и давайте внимательно посмотрим на этикетку.

На ней некий космонавт прыгает по неизвестной планете, а второй снимает это на камеру. Вдалеке стоит ракета с красным флагом. Может это китайцы!? Ну даже самый тупой ИИ по запросу «первый полет человека в космос» не нарисует двух людей, да и к тому уже приземлившихся. Как говорится, я патриот, но истина дороже! Поэтому перейду к фактической части, а именно к напитку. Начнем с технической части. Какие спирты и с каких винокурень использовались Самароли - я процитирую сайт основного поставщика этого виски:

Blair Athol 2017 бочки Коваль - 8 лет выдержки

Linkwood 2008 бочки Хогсхед Ex Bourbon - 17 лет

Ardbeg 2019 бочки Хогсхед - 6 лет выдержки

Бутылирован в Шотландии в 2025.

Крепость 50% об. Выпущено 1188 бут. объемом 700 мл.

И я долго подходил к главному, к описанию напитка. Поверьте, не смотря на мой богатый запас слов \кстати я знаю, как звали первого монгольского космонавта\ мне было не просто.

На цвет соломенно-желтый. Смотрится как очень молодой, но зато сразу очевидно отсутствие красителей.

Аромат нежный и тонкий. Я не берусь его раскладывать на составляющие части, расскажу ассоциациями. Представьте, что вы лежите в густой зеленой траве на берегу быстро бегущего ручейка. Где-то вдали горит костер. Но это не точно, потому что запах дыма скорее мерещится, чем ощущается. И вот вы лежите себе, гадая есть ли запах дыма или нет, наблюдаете как ручеек бежит в даль, пронося мимо вас корки от красного апельсина.

Хочу напомнить, что крепость этого виски 50%. Но его вкус тонкий и свежий. Без преувеличения у меня от удивления приподнялись брови. Вроде и все привычные для виски ноты: яблоко, груша дюшес, спелый абрикос, лакрица, ассорти монпансье и немного кондитерских нот. Но такое ощущение, что их перемешали и прогнали через тянутель тянучек Вилли Вонки. И ароматика и вкус вызывают в голове образы «тонкий» и «свежий».

Послевкусие чуть поплотнее. В нем уже чувствуется дуб, уголек, кожа, ореховые номы. Покидает рецепторы медленно и неспеша, как туман над ручейком из описания ароматики.

Я не уверен, что смог хорошо описать этот виски. Дегустационный драм невелик, но ввиду цены напитка даже не могу осудить. Да и виски этот настолько выбивается из привычных рамок, что описать его могу только ассоциативно-визуальным рядом.

Представьте струну, протянутую через весь космос. Она весит в бесконечном, бархатно-черном космосе и холодные звезды дарят ей блики своего сияния. И вот невидимая глазу рука дергает эту струну. И вселенную наполняют тонкие, не слышимые уху живых, гармонии звуков, переходящих в цвет. А где-то там, в бесконечности, Майор Том нашел свое упокоение под сенью Черной Звезды в этом мире без границ.

https://dzen.ru/a/aTFc6pNJAQ5rECLH

Всего Вам вкусного в бокале!

Пейте в меру и только в удовольствие! Или не пейте. Жизнь вопрос выбора каждого. Надеюсь, Вам понравилась статья и Вы выберете подписаться,
прокомментировать или поставить лайк.