Тосты с сыром, грибами и яйцом. Приворотные бутерброды⁠⁠

Я давным-давно увидела другой рецепт у какого-то блогера с таким названием аля "приворотный борщ" и "как накормить мужчину так, чтоб он влюбился" и в шутку переросло в то, что нужны приворотные бутерброды)) Почему-то у нас дома приворотными стали именно эти)

На 2 тоста нам понадобится:
⋄ 2 куска хлеба;
⋄ 2 яйца;
⋄ сыр твердый 70г;
⋄ творожный сыр;
⋄ шампиньоны - 2-3 штуки;
⋄ сливочное масло.

1) Сначала подсушиваю хлеб без масла с двух сторон и смазываю творожным сыром.

2) Очищаю сковородку от крошек с помощью бумажкой салфетки. На сливочном масле обжариваю шампиньоны на среднем огне, перчу. Соль добавлять тут не нужно, иначе грибы дадут лишнюю влагу.

3) К грибам высыпаю тертый сыр и постоянно мешаю силиконовой лопаткой до полного растворения сыра. Тут обычно хватает 40-60 секунд, но смотрите сами, если масса начинает отделять влагу, то уже срочно нужно снимать с огня. Эту сырно-грибную мешанину выкладываю аккуратно на тост.

4) Снова протираю сковороду салфеткой (пока остатки сыра не успели прилипнуть) и на ней же жарю яйца. Их также потом по одному сверху на бутерброд.

Готово! Можно украсить кунжутом и зелёным луком.
Приятного аппетита:)

И какое блюдо вы бы назвали приворотным?