zelenajamilja
Сливки или молоко должны быть кокосовые. Грибы лучше вёшенки, траву лемонграса обязательно. Для бульона дополнительно к панцирям и головам креветок надо куриные запчасти (хребты, шейки). Хорошо бы и листья лайма (сушеные есть в продаже). Тогда будет Том Кха. Том Ям готовят без сливок.
раскрыть ветку
Поваренная книга Пикабу
10.2K постов23.9K подписчиков
Правила сообщества
Действуют основные правила Пикабу