в каждой провинции Таиланда/Вьетнама готовят по-разному, но шампиньонов и сливок (ни того, ни другого там нет от слова вообще) там нет принципиально. Поэтому самого правильного рецепта нет и быть не может, но сливки и шампиньоны в твоем рецепте сразу намекают на хрючево, не имеющее отношения к том яму
раскрыть ветку (1)
Ну раз нет правильного и верного рецепта, значит и говорить о том что там этого быть не должно и это не то, совершенно бессмысленно)
показать ответы
раскрыть ветку (1)
Какой рецепт и сам суп по вашему настоящий и правильный)? Вот напишите, снимите и утверждайте, что у вас самый правильный Том Ям
показать ответы
Ингредиенты на 1 л супа:
- 300г креветок,(или других морепродуктов по желанию)
- панцыри креветок для бульона (если есть)
- 20 г кинзы
- 3-4 шампиньона, нарезанных пластинами
- 1 лайм
- 1 перец Чили
- 50 г Том Ям пасты
- 2 чайные ложки рыбного соуса
- 1 л воды
- Сливки 250 мл
- 4-5 помидоры черри
Инструкции:
1. В сотейнике или кастрюле обжарить панцыри креветок с перцем Чили, добавить 2 ложки рыбного соуса, залить 1л воды, добавить книзу, варить 40 мин. Готовый бульон процедить.
2. Обжарить 50 г пасты Том Ям в кастрюле 2 мин, залить бульон.
3. Добавьте шампиньоны, варить 5 мин
4. Добавьте морепродукты, варить 3 мин.
5. Добавить помидорки чери. Выжать сок половинки лайма.
6. Влить сливки и выключить огонь
7. Добавить книзу и наш Том Ям готов
Приятного аппетита!
- 300г креветок,(или других морепродуктов по желанию)
- панцыри креветок для бульона (если есть)
- 20 г кинзы
- 3-4 шампиньона, нарезанных пластинами
- 1 лайм
- 1 перец Чили
- 50 г Том Ям пасты
- 2 чайные ложки рыбного соуса
- 1 л воды
- Сливки 250 мл
- 4-5 помидоры черри
Инструкции:
1. В сотейнике или кастрюле обжарить панцыри креветок с перцем Чили, добавить 2 ложки рыбного соуса, залить 1л воды, добавить книзу, варить 40 мин. Готовый бульон процедить.
2. Обжарить 50 г пасты Том Ям в кастрюле 2 мин, залить бульон.
3. Добавьте шампиньоны, варить 5 мин
4. Добавьте морепродукты, варить 3 мин.
5. Добавить помидорки чери. Выжать сок половинки лайма.
6. Влить сливки и выключить огонь
7. Добавить книзу и наш Том Ям готов
Приятного аппетита!
показать ответы
то есть хуярим тыкву вместо свеклы и борщ готов? и бессмысленно говорить, что так быть не должно?
раскрыть ветку (1)
Если говорить о борще) то точно так же нет единственно правильного и верного рецепта) и каждый когда готовит, может что то добавить или убрать, в зависимости от предпочтений. Ну а на счёт тыквы, можете попробовать вдруг вам зайдет. А если вам и этого мало, то напишите производителю пасты Том Ям, компании Арой Дэ, как они посмели указать, рецепт какого-то хрючева на упаковке))) и скажите как правильно, может они и прислушаются
показать ответы
раскрыть ветку (1)
У вас может и не имеет) можете поделиться своим рецептов, раз являетесь таким мастером и знатоком) а я как и сказал, готовил по рецепту, указанному на упаковке с Том Ям пастой
показать ответы
Ну тогда что мелочиться. Ты туда ещё ананасов настругай, мазика и гречи, гречи побольше. На а что такого. Раз правильного рецепта нет значит и это покатит.
раскрыть ветку (1)
Ну с такими крайностями вы конечно можете готовить) а суть этого ответа была в том, что где то добавляют допустим кинзу, где-то нет, где то кладут шампиньоны а где-то другие грибы, поэтому и спорить об этом бессмысленно.
Поваренная книга Пикабу
10.2K постов23.9K подписчик
Правила сообщества
Действуют основные правила Пикабу