Субботний отдых⁠⁠

У каждого свой вкус, но мне нравится когда сырую большим куском даже не солить на раскаленный мангал (не открытый огонь) и меньше полминуты на каждую сторону, лишь бы схватилась. Далее режу на куски поменьше и также на полминуты на сторону разреза. В центре оно само доходит. Нежная, сочная печень. Во рту тает...

Красота там нереальная. В пруду карпы метровые, в прошлый раз ужик маленький прям к мангалу выполз, смелый такой )) а как темнеет - звуки природы со всех сторон.