Стили пива1
В таблицу не включены особые сорта пива.
Подробнее о стилях:
Перевод: https://profibeer.ru/styles/bjcp/
1 пост-ответ
раскрыть ветку (6)
раскрыть ветку (5)
не-а, не хочу.
почему гозе в пшеничке? где лагерные портеры, те же балтийцы? где тройные ипы? где трипели и квадрупели? почему в кисляках только фламандцы? и так далее.
короче схемка отстой
раскрыть ветку (4)
Ну как бы все претензии в ассоциацию судей пива) Я чисто оформил) а балтийский портер в портерах ты пропустил.
раскрыть ветку (3)
прикол в том, что балтийский портер - это не эль, а имитация портера по технологии лагера, так что его логичней поместить в крепкие тёмные лагеры
Ну вот об этом я блять и говорю. Балтиец - лагерный портер. Не знаю, что за хуеплёт давал тебе основу для схемки, но его слушать не надо. Ассоциация судей, говоришь? Пусть охоту крепкое пьют, это их потолок
раскрыть ветку (1)
Основатель Widawa и пивовар Войтек Фрончик говорит «Балтийский портер был лагером с момента своего создания. И по сей день в таких странах, как Польша, где продолжают варить балтийский портер, никому и в голову не придёт, что в его производстве можно использовать дрожжи для эля. Это, пожалуй, основное различие, и я понятия не имею, почему BJCP (Программа сертификации пивных судей) допускает использование этих дрожжей для его производства. В польском описании стиля, которое дала PSPD [Польская ассоциация домашних пивоваров], просто исключена такая возможность».
А в самом описании стиля сказано:
Традиционное пиво стран на берегах Балтийского моря, развившееся независимо после появления экспортных плотных коричневых или имперских стаутов из Англии. Исторически верховое брожение, но многие пивоварни адаптировали рецепты для низового брожения.
Да есть такая проблема, но я то тут не причем) Хочешь можешь свою таблицу делать