Видимо старею. Перед НГ прикупил свининку, заднюю четверть на 17 кг, говядины немного. Намолол фарша 7,5 кг, добавил лук по 200 гр. на кг., хлеба по 100 гр. на кг, поперчил, посолил. Сегодня, вот, дошли руки поз наибенить.
Мальчик Лёша, 42 годика. Всем бобра и с праздниками!
Позы они же буузы делаются исключительно на пару. Желательно из говядины и немного курдюка. Я делаю 70% говядины и 30 лука, соль, перец и накаких хлебов и прочего