Спустя два с половиной месяца закончил свой аркадный автомат⁠⁠

Подтверждаю, высокий лаг был в ранних версиях Retroarch. Сейчас используется т.н. режим RunAhead - обработка следующего фрейма игры в параллельном потоке, причем таких потоков можно запускать несколько.

Задержка есть в сравнении с оригинальной приставкой, но она составляет десятки миллисекунд - вы ее не заметите.

Хочу заметить что input lag складывается из нескольких составляющих:
- Лаг отрисовки телевизора (нужно выставить игровой режим)

- Лаг ввода геймпада (не используйте noname геймпады)

- Задержка обработки ввода подсистемы USB

- Задержка отрисовки видеодрайвера

Также на input lag влияют:

- Частота процессора (существенно)

- Используемый набор шейдеров

- Используемая версия игры (NTSC (60 Hz) или PAL(50 Hz))