Соус терияки
Упрощенный, но очень вкусный рецепт соуса терияки.
Ингредиенты:
1. Соевый соус – 10 с/л;
2. Крахмал – 1 с/л;
3. Тростниковый сахар 1 с/л;
4. Молотый имбирь - 1 – 1,5 с/л;
5. Мирин – 10 с/л;
Если нету мирина, то можно использовать саке или белое вино смешанное с тростниковым сахаром в следующих пропорциях:
1. Саке – 20 ч/л;
2. Тростниковый сахар – 10 ч/л;
Как готовить:
1. В сотейник добавить соевый соус, мирин, имбирь тростниковый сахар;
2. Нагреть почти до кипения постоянно помешивая;
3. В небольшом количестве воды развести крахмал;
4. Постепенно влить разведенный крахмал в соус, перемешивать пока не достигните желаемой густоты;
Соус готов, приятного аппетита -)
Кулинарная мастерская
11.1K постов49.1K подписчик
Правила сообщества
1.Соблюдайте основные правила и кодекс настоящего Пикабушника ()
2.Не используйте фото/ видео материалы со сторонних ресурсов и/или других авторов.
Чтобы исключить плагиат, в конце поста с рецептом или видео-рецептом размещайте фото готового блюда с указанием авторства: записка с именем вашего аккаунта и пометкой «для Кулинарной Мастерской» или просто «КМ».
Посты, игнорирующие это правило, переносятся в общую ленту без предупреждения.
Доверенные авторы (звёздочка у ника) могут размещать посты без записки (сигны).
3.Пост-видео, пост-ссылка или пост-фото без подробного текстового рецепта будет перемещён в общую ленту.
Текстовый рецепт без фото или видео сопровождения также переносится в общую ленту. Рецепты, публикуемые в Кулинарной Мастерской должны носить практический характер, особенно, для начинающих кулинаров.
4.Пишите грамотно и интересно. При оформлении юмористического контента указывайте хештег «Кулинарный юмор».
5.Кулинарная Мастерская открыта для предложений, критики и других вопросов, пишите нам с пометкой .
Данные правила действуют с 20.02.2020г