Сомельэ рекомендуэ…)⁠⁠

Всем привет!
Рабочая неделя подходит к концу, значит свободного времени становится побольше. Можно и накатать быстропост!)

Весна в этом году врывается в Москву уверенными, размашистыми шагами, значит уже можно переходить на весенне-летние вина. Освежающе-морские, сочные и лёгкие. Один из моих фаворитов в это время года - регион «Виньо Верде». Тот, что расположен на самом севере Португалии, на границе с Испанией. Река Миньо разрезает пиренейский полуостров с востока на запад, чтобы влиться в Атлантический океан и практически всё, что находится южнее и есть регион Виньо Верде. Мне посчастливилось там побывать в 2020 году, в разгар пандемии. Красных и игристых вин в регионе делается очень мало, упор делается именно на белые. И среди них есть негласное разделение - легкие, ароматные, слегка шипучие и недорогие вина с невысоким алкоголем, и моносортовые вина - зачастую сложные, минеральные, многогранные, порой выдержанные в дубе. Первый сегмент легко завоевал сердца массового потребителя. Второму приходится сложнее, ибо нужно конкурировать с огромным количеством сухих вин со всего света. Но конкурировать есть кому, уж поверьте.)
Но сегодня у меня в бокале именно первый вариант.
Полусухое Varzea Do Marao Vinho Verde, с хорошей кислотностью, сделанное из сортов Лоурейру, Аринту, Азал и Трайжадура. Без подготовки, можно получить пару переломов на языке в попытке произнести, но это с непривычки)))
Итак в аромате микс из белых цветов, персиков, немного ароматов банана и груш. Во вкусе сочное, с хорошей кислотностью, не плотное и с низким содержанием алкоголя. Лёгкое содержание углекислого газа приятно покалывает на языке.
Очень летний и свежий вариант. Свежий урожай 2022 года. Ценник приблизительно 750 рублей. Увидите в магазине, брать можете смело. А о своей поездке в Португалию я расскажу позже, приключение было то ещё…)

Увидимся 😉