Соколиная охота.
Ассирийский царь Сарагон II и дня не мог прожить без того, чтобы не поохотиться с ловчими птицами. Государь настолько любил соколиную охоту, что велел зодчим увековечить изображение двух охотников с ловчими птицами на одной из стен своей крепости Дур-Шаррукин, которое, кстати, сохранилось и по сей день…
Традиции соколиной охоты также сохранились, как фрески в старой крепости царя Сарагона, и если верить наблюдениям историков, суть охоты с веками не изменилась. Как и тогда, во времена Древнего мира, охота с ловчими птицами полна незабываемых впечатлений, и ни с чем не сравнима по эмоциям! Тысячелетия спустя приезжают охотники на соколиную охоту, чтобы испытать на себе всю прелесть и красоту этого, по-настоящему удивительного действа; насладиться грацией и скоростью величественной птицы, поразиться ее силе, красоте, и мощи.
Любопытно, что промысловый характер охота с ловчими птицами так нигде и не приобрела. Очень уж мало мест и ситуаций, в которых птица может не только наловить добычи больше, чем съест сама, но и обеспечить хозяину приемлемые по вкусу мясо или шкуру. В то же время, еще в недавние времена, в степной зоне охотник на коне с собакой и с беркутом на руке мог добыть за сезон до сотни, а в один из особо удачных дней и десяток лисиц. Охотники Кавказа (в Грузии их называют базиери), в Крыму с малым ястребом (в украинском языке он имеет очень точное название по основной добыче - воробьятник) в августе-сентябре, в период пролета перепела, добывают эту деликатесную птичку десятками в день, откуда в русском языке и название малому ястребу - перепелятник.
Во всех остальных местах охота с ловчими птицами никогда не была особо добычливой, хотя всегда ценилась за высокие эстетические качества. Достаточно раз увидеть нападение-ставку сокола со сложенными крыльями в чисто-синем небе или мгновенные повороты ястреба в погоне за ускользающей добычей, тяжелый орлиный мах над жухлой осенней травой за вскочившим впереди зайцем, чтоб заболеть этой охотой на всю жизнь. Однако содержание, тренировка вынашивание ловчей птицы - долгое и сложное занятие. Птицей надо заниматься постоянно, держать и кормить ее в неохотничий период, следить за ходом линьки, устраивать на зиму, т.е. отдавать значительную часть своего времени. Такое под силу не каждому хотя бы из материальных соображений. Это обстоятельство естественн определило соколиную охоту, как привилегию знати. Известно, что любая привилегия может быстро превратиться в моду и повлиять существенным образом на изменение первичной сущности и смысла явления. Именно это произошло с соколиной охотой. Мода на это занятие превратилась из спорта в что то среднее между обязательным ритуалом для знати и балами, где можно других посмотреть и себя показать.
Вследствии этого, стали цениться престижные, наиболее редкие, из отдаленных мест птицы. Особенно ценными считались белые и полу-белые формы кречета. В соколятнях знати они служили чаще для украшения пышных парадных выездов, на которых владелец мог блеснуть перед соседями своим состоянием. С этой же целью использовали более красивые предметы ухода или одежды ловчих птиц - серебряные бубенцы, тисненые кожаные опутенки и ремешки-должики, изукрашенные каменьями, клобучки (шапочки для закрытия глаз между напусками на добычу) и даже расшитые золотом нагрудники и наплечники.
В табеле о рангах европейской школы на первое место ставили кречета, особенно белого, хотя никаких заметных преимуществ окраска птицы не давала. Следом за ним шли остальные крупные сокола - балобан, часто по-восточному называемый шарг или шаруг (откуда и его латинское видовое имя), лаггар, ввозимый из Индии, средиземноморский рыжеголовыый сокол, а также самый быстрый, но и самый мелкий из этой группы настоящий, или странствующий сокол, известный сейчас под названием явно тюркского происхождения, сапсан.
Зрелищность соколиных охот Средневековья привела к своеобразному крену в сторону добывания не вкусных или увесистых трофеев, а видов, охота на которых приностла эстетическое наслаждение либо превращалась в настоящий воздушный бой - зрелище необыкновенной привлекательности, которое могли видеть и сопереживать, тысячи людей. Правящие элиты всех времен и народов знали глубокий смысл латинской фразы: хлеба и зрелищ. Наиболее подходящей для этой цели добычей была цапля. На нее можно напускать двух, а то и трех соколов. При кажущейся неповоротливости, цапля может дать достойный отпор в воздухе, ударив длинными и сильными ногами, облив промахнувшегося хищника струей помета, а сложенная в тугую пружину длинная шея может выбросить крепкий клюв почти в любом направлении.
Не менее ценным трофеем считался ворон. Этот истинный властелин воздуха, способен летать везде, всегда, при любых погодных условиях. Легко совершая фигуры высшего пилотажа, он далеко не всегда стремится прятаться при виде хищника под полог леса, а над гнездом иногда может и сам нападать на обидчика. Крепость хватки лапы этой килограммовой птицы значительна. Ударом клюва он может разбить череп суслику или зайчонку. Нападает в воздухе по-соколиному сложив крылья, при нападении сокола иногда просто убирает одно крыло, пропуская падающего хищника вниз, как матадор пропускает мимо себя нападающего быка, а иногда падает вниз, сложив крылья, чтобы раскрыв их..., оказаться выше нападающего хищника. В хрониках зафиксирован случай, когда трем соколам английского герцога так и не удалось добыть ворона после 28-мильной погони. Обычно же после подъема вверх и трех-пяти нападений-ставок соколу необходимо отдыхать.
Очень похожие пути развития прошла соколиная охота в странах Ближнего Востока. Здесь сохранялось промысловое направление в охоте с балобаном на зимующих стрепетов, дроф, куропаток и мелких зайцев-толаев.
Ружье положило конец всему, что было связано с сокольничеством.Сначала рассыпались в прах соколиные охоты, богатые выезды с приученными к скачкам по бездорожью лошадьми, потом вымерли специалисты своего дела - сокольники, сокольничие, подсокольники - ловившие, кормившие, тренировавшие птиц - ведь не сам же виконт или барон этим занимались. Прекратились ввоз и добыча новых птиц (здесь необходимо отметить, что ни одна школа соколиной охоты до середины ХХ века не занималась разведением птицы в неволе и все виртуозы воздуха, а их иногда бывало у одного феодала до трехсот, брались из природы), а вслед за этим всем растерялось и распылилось и искусство вынашивания, тренировки и охоты с ловчими птицами. К началу ХХ века только в нескольких отдаленных уголках у местного населения сохранились остатки традиций соколиной охоты. Но с середины ХХ века она пережила второе рождение и началось оно в Западной Европе и в странах Персидского залива.
Птицы, используемые в классических школах соколиной охоты.
Кречет - самый крупный (вес самки до 2 килограммов) и сильный сокол. Способен брать добычу как в воздухе, так и на земле. Основной корм в природе - белые и тундровые куропатки, птицы, населяющие птичьи базары (чайки, чистики), врановые, в значительной количестве лемминги, а на востоке также длиннохвостый суслик.
Гнездится и круглогодично обитает в тундре, на зимовке иногда в Средней Азии, а в прежние времена возможно и в Украине. Выношенный, способен брать значительно более крупную добычу - лебедей, журавлей, зайцев. В арабский странах тренируют на дрофу. Имеет темные и светлые формы. Среди светлых ценятся полубелые, крапленые и белые. Несколько особняком стоит алтайская форма этого вида, известная в Средней Азии как шумкар.
Балобаны вместе со средиземноморскими и индийскими формами образуют почти непрерывный ряд видов и подвидов. В разных странах самцы и самки, а также птицы разной окраски известны под разными именами - куш-тур, тур, ительге, ланнер, лаггар, тайша, шунгар, лачин, шарг, сакер (священный сокол), турул, у поляков - рарог или рарух. Все они несколько меньше кречета, самцы до килограмма, самки немного более. Обычная пища в природе - суслики, песчанки, реже - средние и мелкие птицы, чаще охотится над землей в угон,ставки не так красивы, как у сапсанов и кречетов. Выношенные, напускаются на зайцев, дроф, гусей.Все они составляют основу "парка" ловчих птиц в ближневосточные странах.
Сапсан. У охотников со времен Киевской Руси известен как просто сокол, в Европе - странствующий (откуда латынь peregrinus). Перелетный сокол, гнездящийся в лесотундре и лесной зоне, зимующий значительно южнее. Основная добыча в природе - птицы среднего и мелкого размера - кулики, чайки, врановые, голуби и мелкие воробьиные, добываемые в основном в полете. Может брать добычу с земли и с воды (вопреки расхожему мнению). Выношенный, напускается почти на любых птиц. Близкие к нему рыжеголовые формы - вавилонский или пустынный сокол, шахин или лачин. Его часто считают южной формой сапсана. В Европе и Украине использовался редко, в ближневосточных странах значительно чаще. Вес сапсанов - до килограмма, шахина - 350-700граммов.
Чеглок - некрупный сокол лесостепной зоны, охотящийся в воздухе в основном на мелких птиц. Практически никогда не берет добычу с земли, зато часто стрижей, ласточек и даже голубей. Вес - 300 - 400 граммов. Даже сейчас - довольно обычная в природе птица. Близкий у чеглоку вид, встречающийся на средиземноморских скалистых побережьях - сокол Элеоноры. Этот вид приспособился гнездиться в начале осени, выкармливая птенцов пролетными воробьиными птицами. Выношенный, может напускаться на врановых, голубей и даже мелких диких кроликов.
Дербник. Возможно дремлик, в Европе известен, как голубиный сокол (по цвету спины самцов), в Англии - мерлин. Гнездится в тундре и кое-где изолированно в степях Казахстана. Зимует широко в лесостепной и степной зоне, в том числе и в Украине. Охотится чаще низко над землей до одного метра в угон, но может делать и соколиные ставки в воздухе. Добыча - мелкие птицы. Вес - около 200 граммов.
Редко использовались в прошлом, а сейчас иногда вынашиваются пустельга и кобчик. Само название пустельга происходит от сокольничьей характеристики ее как неприспособленной к охоте на птиц. Оба вида довольно обычны на территории Украины, а пустельга кое-где гнездится в городах, добывая не мышей и ящериц, как в природе, а птиц размером до голубя.
Тетеревятник - крупный и сильный хищник. Самка весом до полутора килограммов, самец - менее килограмма. Обычная окраска взрослых - серый верх, поперечно-полосатый низ. Молодые до одного года бурые сверху с каплевидными пестринами по охристо-рыжему низу. В природе добывает птиц разного размера, а также грызунов до зайца, изредка мелких куньих. Основа питания сейчас - врановые, голуби и воробьиные птицы, хотя иногда добывает куропатку, уток, чаек. Выношенные особи этого вида почти универсальны на охоте.
Является основной ловчей птицей в возрожденной западноевропейской школе соколиной охоты в связи с редкостью и труднодоступностью соколов. Длительное время преследовался как вредный хищник, сейчас отстрел его запрещен, кроме регуляции его численности в охотхозяйствах силами егерей. В Западной Европе популяция в ХIX веке была подорвана, на значительной территории исчез (в Англии полностью). Современная популяция тетеревятника в Великобритании (около 60 пар) - потомки улетевших у соколятников ловчих птиц. Перепелятник - сейчас пожалуй один из самых заметных хищных птиц, во всяком случай осенью и зимой, когда охотится в населенных пунктах. Основная добыча - воробьиные птицы, хотя может иногда ловить более крупную добычу - до голубей включительно. Ранее соколиными охотниками притравливался на ворон. Вес самки до 300 граммов, самцы - 150-200.