Шарлотка традиционная
Ингредиенты:
Сода — половина ч.л.
Соль — на кончике ножа
Яблоко — 1 кг.
Мука пшеничная — 1 ст.
Куриное яйцо — 4 шт.
Сахар — 1 ст.
-
Рецепт приготовления:
1. Взбиваем белки с половиной стакана сахара.
2. Взбиваем желтки с оставшимся сахаром.
3. Соединяем белки и желтки и добавляем муку.
4. Добавляем соль и соду.
5. Нарезаем яблоки дольками и добавляем в полученную смесь.
6. Смазываем маслом форму для выпекания и посыпаем манной крупой.
7. Разогреваем духовку до 180 градусов и отправляем туда пирог.
8. Выпекаем примерно 30-40 минут.