Шампура - любимое хобби.⁠⁠

не обязательно. Есть и такой шампур

Помню мне рассказывал один мужик, который занимался изготовлением шампуров (не таких изящных, а обычных), что лезвие уголком делают на стандартных шампурах лишь из-за того, что можно использовать более тонкую нержавейку, форма уголком придаёт жёсткость.