Рецепт клона Atmose-Chifles⁠⁠

В этом посте я хочу поделиться своими впечатлениями от самозамеса.

Что сразу хочу сказать карамель в этом рецепте чувствуется слабо. Её перебивает банан.(парю на дрипке). Жидкость достаточно насыщена не смотря на относительно небольшое количество ароматизаторов. Лучше дать ей отстояться 7 дней(или хотя бы 5), ведь если ей не дать это сделать будет лютий вкус химозы. Если хотите ускорить процесс время от времени трясите самозамес(раза 2 в день). Сам по себе самозамес хороший и отлично пойдёт на повседневку. Вкус начинает приедаться после миллилитров 20-30,но банана всё также отчётливо слышно. Некоторые пишут добавить ароматизатор Vanila Bean Ice Cream. В таких пропорциях "Banana Cream 6,66% Caramel(Original) 3,33% Vanila Bean Ice Cream 3,33%". Самозамес идеально подойдёт любителям десертов и банановых вкусов. А вот и сам рецепт.