Рецепт , которому 150 лет, не меньше
Готовим тесто.
Главные компоненты: 300 грамм деревенской сметаны, 200 грамм деревенского молока или 10 процентных сливок( замена в нынешнее время), сахар 150 грамм и ложечку чайную соды, гашеную лимонным соком( раньше гасили содой).
Добавляем муки и перемешиваем. Затем тесто на столе уплотняем. Лепим сами калачи.
И в духовку на противне.
Храню, если калачей много, в морозильнике.
Есть из него можно минут через пятнадцать. Раньше в детстве грызли с мороза сразу.
Лучших калачей не встречал. Угощаю продавцов в пекарнях.
Кулинарная мастерская
11.1K постов49K подписчика
Правила сообщества
1.Соблюдайте основные правила и кодекс настоящего Пикабушника ()
2.Не используйте фото/ видео материалы со сторонних ресурсов и/или других авторов.
Чтобы исключить плагиат, в конце поста с рецептом или видео-рецептом размещайте фото готового блюда с указанием авторства: записка с именем вашего аккаунта и пометкой «для Кулинарной Мастерской» или просто «КМ».
Посты, игнорирующие это правило, переносятся в общую ленту без предупреждения.
Доверенные авторы (звёздочка у ника) могут размещать посты без записки (сигны).
3.Пост-видео, пост-ссылка или пост-фото без подробного текстового рецепта будет перемещён в общую ленту.
Текстовый рецепт без фото или видео сопровождения также переносится в общую ленту. Рецепты, публикуемые в Кулинарной Мастерской должны носить практический характер, особенно, для начинающих кулинаров.
4.Пишите грамотно и интересно. При оформлении юмористического контента указывайте хештег «Кулинарный юмор».
5.Кулинарная Мастерская открыта для предложений, критики и других вопросов, пишите нам с пометкой .
Данные правила действуют с 20.02.2020г