ТС, значит ты купил свиной окорок, чтобы трансформировать его в стейк и удивляешься, почему у тебя ничего не получается? я ничего не упустил?
раскрыть ветку (5)
Всё понятно. Вообще я не спец в мясе. Кусок мяса, есть кусок мяса. Естественно я его пожарил и получилось даже норм, нифига не сухое. Но я не ожидал увидеть разорванную гранатой свинью... к тому же, не так давно готовил окорок в духовке и это был нормальный кусок мяса. Который можно было порезать на стейки вполне и вкусно приготовить.
раскрыть ветку (4)
Я уже давно усвоил этот урок и покупаю нормальное мясо в лавках, там и сам мясо посмотришь, и тебе кусман покажут)

