73

Пряная настойка

Доброго времени суток, уважаемые алкобушники. Сегодня на ваш суд представляю одну из своих любимых настоек - Пряную.
Рецепт её очень прост, и все ингридиенты легко покупаются в ближайшем магазине.
Итак, для приготовления настойки нам понадобятся:
1. Спиртовая основа, любая на ваш вкус и цвет и запах (спирт, водка, самогон, одеколон, незамерзайка, боярышник... Извиняюсь, три последних вычеркиваем, но если вдруг тут найдутся фанаты этих напитков, то ничего страшного, можете ставить и на них) - 1 литр.
2. Корица - 4 палочки.
3. Гвоздика - 8 бутонов.
4. Лимоны - 4 шт.
5. Мёд - 3 столовых ложки.

Как только собрали все ингридиенты в одно время и в одном месте, приступаем к приготовлению.
Тщательно моем лимоны, и очищаем их, срезая цедру. Естественно стараемся срезать осторожнее. Хотяяяя... Положа руку на сердце, хоть и говорят, что настойка горчить будет, если останутся белые полоски - не замечал этого, но и всё равно стараюсь чистить аккуратно.
После того, как почистили лимоны, кладём цедру в ёмкость для настойки.
Туда же добавляем корицу, гвоздику и мед, затем заливаем содержимое банки своим алкоголем, закрываем банку и взбалтываем.
Настаиваем в течении 3-4 недель в тёмном месте, периодически встряхивая.
По истечении данного времени требуется лишь профильтровать настойку и можно употреблять.

Только бы не одно но...
Если вас не волнует эстетическая видимость настойки, то можно разливать так как есть. Но... Какой то ингридиент, я думаю что это корица, даёт хороший такой осадок, который обычным фильтрованием через марлю невозможно убрать. Поэтому пришлось закупиться бумажными фильтрами и через них прогонять настойку.

И только после этого настойка принимает нормальный вид.
Если вы хотите добавить другой вкус, то не бойтесь, экспериментируйте. Я добавлял вместе с цедрой лимона поочерёдно апельсин и лайм. Второй вариант мне очень зашёл.
Так что удачи вам в поисках, экспереминтируйте и пробуйте.
Вкусных вам настоек!

Лига Алкобушников

11.6K постов44.8K подписчик

Правила сообщества

Внимание!!! Только информативные посты.

Запрещены любые оскорбления пользователей

Запрещено обсуждение политики и религии

Запрещена межнациональная рознь в любом проявлении

Запрещены посты освещающие алкоголь с дурной стороны, этим занимается сообщество врачей наркологов

Рекомендация:

Если вы сидите выпиваете и Вам хочется общения, не следует создавать отдельный пост с Вашей фотографией в нетрезвом состоянии. Зайдите в ВК или чат Телеграма.

Если хотите поспорить по поводу правил, то помните - спорить с алкоголиками себя не уважать. Так и до бана недалеко.

Вы смотрите срез комментариев. Показать все
0
Автор поста оценил этот комментарий
На любителя. Не вкатывают мне эти пряные настойки, и свои делал и наборы трав покупал не то (ягодные как-то поинтереснее). Единственное что егермейстер вроде ничего так, но покупной.
раскрыть ветку (10)
3
Автор поста оценил этот комментарий

Мне заходят, но одну-две рюмки. Много не выпьешь. А вот водки-виски-коньяка можно норм так жорануть.

раскрыть ветку (9)
1
Автор поста оценил этот комментарий
Да самая лучшая настойка - на ячмене 😂
раскрыть ветку (5)
1
Автор поста оценил этот комментарий

На ржаном солоде тоже ничего. На литр 40% сортировки столовая ложка молотого солода с горкой. Настаивать 1-2 дня, аккуратно слить с осадка, профильтровать.

Внешний вид, даже после фильтрации, мутноватненький, как у киношного первача. Но вкусно и пьётся легко без охлаждения (если спирт был качественный).


Гости даже нашли сходство с Ballantine’s, неожиданно.


ПыСы Солод использовал неферментированный, белый. С красным солодом получите основу для бородинской настойки.

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий
Надо будет попробовать!
0
Автор поста оценил этот комментарий
Рецепт в студию!)
раскрыть ветку (2)
0
Автор поста оценил этот комментарий
Односолодовый виски или бурбон, надо перегонять и настаивать на дубе 🍺.
раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий
Солод какой,бочки откуда?
0
Автор поста оценил этот комментарий
Как раз на то, когда утром в будни за руль. А в выходные можно и тяжёлую артиллерию поднять)
раскрыть ветку (2)
1
Автор поста оценил этот комментарий

Ага, а практика показывает, что самые клёвые движухи происходят тогда, когда завтра за руль или на работу ))

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий
Неее, на работе медик с трубкой, а на дороге гайцы с палками и тоже с трубкой. Так что лучше перебздеть) ну и алкотестер тоже в помощь)
Вы смотрите срез комментариев. Чтобы написать комментарий, перейдите к общему списку

Темы

Политика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

18+

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Игры

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юмор

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Отношения

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Здоровье

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Путешествия

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Спорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Хобби

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Сервис

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Природа

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Бизнес

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Транспорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Общение

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юриспруденция

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Наука

Теги

Популярные авторы

Сообщества

IT

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Животные

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кино и сериалы

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Экономика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кулинария

Теги

Популярные авторы

Сообщества

История

Теги

Популярные авторы

Сообщества