Простые настойки любыми руками
Рассказываю про три самых простых настойки, доступных в домашних условиях любому.
Лимончелла.
Грейпфрутовая.
Яблочная.
1.Лимончелла.
Литровую емкость (банка, кувшин) плотно заполняем крупно порезанными лимонами, которые перед нарезкой слегка проминаем( опционально, но так сок охотнее отдает), заливаем водкой под горлышко (обычно это 500-600мл) закрываем пленкой или крышкой и убираем в холодильник. Через 4 дня достаем, лимоны в ведро или на варенье, а жидкость доводим с помощью сахарного сиропа и лимонного сока. Сиропа льем сразу мл 150, дальше по вкусу, а соком убираем излишнюю сладость. С непривычки можно доразбавляться до состояния "почти лимонад", поэтому в первые разы берите водку и поправляйте крепость.
Звучит сложновато, но пристреливаешься быстро. Торгую ей больше 5 лет( общепит) и 18-летние девочки через несколько недель после трудоустройства уже вовсю справляются (при должном контроле, конечно).
2.Грейпфрутовая.
Хит продаж. Все то же самое, но настаиваем неделю.
3. Яблочная.
Настаиваем 2 недели.
Всем удачи и беспохмельных утр.