Продолжение поста «Дайте детям пельмени!»⁠⁠3

По вашей ссылке довольно много не по теме, включая размещение в школе жителей дома с утечкой газа. Алгоритм поиска не особо релевантен. Но в целом вы правы - пищевых отправлений при готовке еды сторонними компаниями на контрактах даже больше, чем когда столовые были при школах. А вот искать виновных при таком раскладе гораздо труднее.

Дак контейнеры в школе не ночуют. Привезли еду, расфасовали по тарелкам, контейнеры увезли. На раздаче стоят раздатчицы. Им за готовку не платят. И если заставят что-то варить, не думаю, что они обрадуются.

Вот была вполне рабочая чистема столовых при школе. Нет надо было всё похерить, отдать Пригожину и теперь некоторые так натурально удивляются - "как так, в школе нет пельменей?"

*Просто в прессе об этом не писали.*

О! Моё обожаемое! Да, именно так и было. А всех отравившихся детей расстреливали прям за столовой, чтоб никто не узнал о несвежих обедах. А директора школы ссылали в ГУЛАГ на 45 лет, чтобы не проболтался.

*у нас однажды в лагере*

И всё? Ну конечно, гигантский пласт информации для концептуальных выводов:)

Ну и судя по упомянутой диарее, вы невнимательно читали предыдущий диалог о том, что тогда диареей и отделывались, а сейчас.... впрочем, что я повторяюсь? Идите читайте по новой и повнимательнее. Тогда и вернёмся к диалогу с учётом восполненных пробелов в знаниях.

В таком количестве и с такими последствиями? Конечно же нет. Это было реально ЧП городского, а то и республиканского масштаба. Виновный повар запросто мог не просто потерять работу и получить черную метку, а и запросто отправиться на лесоповал годков на 6-8.

А сейчас сейчас это рядовое событие. Травятся каждый месяц во всех регионах без исключения. Ибо в системе никакого порядка. Всё шаляй-валяй. Никто не знает, кто и в каких условиях и из какого сырья готовит детям еду. И никто ни за что не отвечает. Ибо - повторюсь - цепочка поставщиков/подрядчиков/субподрядчиков и пр. и пр. гигантская.

А чем плох возврат к школьным столовым? Где каждый работник на виду, все с санкнижками, никаких гастарбайтеров в подвале со ржавыми тазами. Вся ответственность - на заведующей столовой и на поваре. + систематические проверки санэпиднадзора и пр. Что в этой схеме было не так? Уворовать можно было меньше на цвеньях этой короткой цепочки. А сейчас воруй на каждом этапе - не хочу.

Не думаю, что предыдущий оратор требовал отменить питание школьников. Думаю, что речь об этих сторонних мутных конторах, выигрывающих поставки еды по госконтракту. И концов не найти, на каком этапе еда испортилась.

Систему надо менять. А не еду запрещать.

Да неее. Травятся и довольно регулярно. Вам просто повезло. Сплюньте три раза. Самоё ужасное, что некоторые отравления (типа сальмонеллеза) могут иметь пожизненные последствия. И никакими компенсациями и извинениями их уже не исправить.

"Бабе цветы. Дитям пельмени"?

Он на нем не ездит. Поэтому не в курсе. Я помучилась-помучилась и переехала к метро. Ибо уже сил никаких не было - по 3 часа на работу и 3 с работы по этим пробищам в этих скотовозках. А когда написала гневный пост о новых российских ужасных автобусах взамен корейских, мне сказали, что мы подмосквичи зажрались, а в регионах и того нет. Ага-ага, пошли мы нахер.

А кто их повезёт и в чем? Раньше, когда школьные столовые готовили сами, кухня была оборудована вместительными морозилками. Туда и сгружали пачки замороженных пельменей до обеда.

А сейчас из техники на кухне лишь пара микроволновок для подогрева да бытовой холодильник. Всё ж привозное, готовое, в термосах типа армейских.

Об этом и ответ РПН. Мол, нет столько народа в школьных столовых, чтоб налепил много и быстро и тут же сварил 2-3 тысячи штук.

Поэтому нам в школе  замороженные привозили, в картонках.

"Люди травятся регулярно" - это из серии "в авариях постоянно кто-то гибнет". И что? Надо успокоиться, приговаривая "Ааа, ну тогда пусть и дальше травятся. Это ж норма".

Вы точно не видите разницу между отправлением одного-двух детей дома и массовым отправлением 50-200 детей одновременно?

И речь не просто о немного прокисшем супе, после которого подристали, выпили таблетку активированного угля и наутро были как огурчик.

Дети массово (сотнями), к примеру, иерсинеозом, который обычно переносят крысы. Ну сразу же понятно, что творится в том месте, где готовят для детей. Ведёт к гепатитам (а те - к циррозу), миокардиту (а он - к инфаркту), остром аппендициту. Ну и т. Д.

Не хиханьки, как видите.

Вот прям сегодня в Чувашии отравились в школьной столовой 167 человек. Мало? А сколько нормально будет?