Про виски. Torabhaig Allt Gleann - родом с острова Скай⁠⁠

Приветствуем Вас, дорогие друзья!

Сегодня поговорим о виски от Torabhaig, который стал второй лицензированной винокурней на острове Скай после Talisker. Allt Gleann — это второй релиз из серии Legacy Series, названный в честь ручья, протекающего вблизи винокурни.

Отдельно хочется отметить, что винокурня Torabhaig принадлежит компании Mossburn Distillers, о продукции которой мы писали ранее и которая, в свою очередь, является частью Marussia Beverages.

С этим разобрались, поэтому давайте пробовать!

О виски

Производитель снова радует исчерпывающей информацией о используемом при производстве сырье и его характеристиках.

Бочки: бурбонные бочки первого наполнения и рефильные бочки

Колер: отсутствует

Фильтрация: отсутствует

Крепость: 46%

Тип: односолодовый

Срок выдержки: NAS (не менее 3 лет)

Дата розлива: 26.04.2023

Фенольность: 17 ppm

Визуальная составляющая

Виски имеет очень бледный цвет, похожий на белое вино. При вращении бокала образуются довольно частые ножки, стекают медленно. Визуально тело довольно плотное.

Аромат

Сначала нас встречает печёная картошка в мундире с солью, деликатный дым, зола, фенольность и лёгкая кожа. Следом появляются фрукты во главе с зелёными яблоками, луговая трава, пряность. Далее из глубины доносятся лёгкие кондитерские ноты, ваниль, солод и совсем немного дерева. Спиртуозность отсутствует, а сам аромат крайне мягкий и приятный.

Вкус

Первым делом чувствуется ненавязчивая, но приятная дымность, зола, фенольность и готовая печёная картошка на углях. Следом приходят совсем немного торфа, пряности, минеральности, солода. Затем — лёгкая кондитерская сладость с мимолётными фруктовыми нотами. Повышенный градус чувствуется, особенно на первом глотке, но не портит впечатление.

Послевкусие

Долгое, насыщенное, приятное и схожее со вкусом. Немного сушит.

Итоги

Torabhaig Allt Gleann получился сбалансированным, приятным, округлым и бархатистым. Его деликатный дым крайне гармоничен, а вкус и аромат понятные, но не простые. Ничего не выпирает и не мешает. С этим напитком хочется никуда не торопиться и спокойно размышлять о завтрашнем дне. Его аромат легко спутать с более выдержанным виски, а вот во вкусе молодость иногда выглядывает, но не портит впечатления.

Наша оценка — 82 из 100, и мы обязательно советуем попробовать этот виски всем тем, кто любит островные напитки, особенно если нашли его по хорошей скидке. Только помните, что такой мощности и ядерности, как у того же Laphroaig, ожидать не стоит!

На этом всё, ставьте палец вверх, подписывайтесь на наш Дзен и telegram-канал!

До новых встреч и пейте в меру!

В очередной раз напомним, что чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью и к ничему хорошему привести не может. Так что если вы не рок звезда с могучей печенью, то пейте в меру и ответственно.